Tarte à l’Oignon Alsacienne (Elzasser uientaart met spek)
Elzasser uientaart met spek en custard van crème fraîche
Maten voor Water omrekenen
Reken Water om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
Toprecepten in Water
Topfenstrudel (kwarkstrudel met vanille en citroenrasp)
Knapperige strudel met vanillekwark, citroen en sultana's
Pastis (Frans anijsaperitief met water)
Franse pastis verdund met koud water tot hij troebel is
Tahinisaus
Gladde tahinsaus met citroen, knoflook en water
Salsiccia e Lenticchie (Italiaanse worst met linzen)
Italiaanse worsten gestoofd met groene linzen en tomaat
Groentetajine
Groentetajine met kikkererwten, tomaten en gedroogde abrikozen
Alle recepten in Water
Phở Tái (Vietnamese runder-pho met rauw rundvlees)
Vietnamese runder-pho met rijstnoedels, kruiden en chili
Thaise rode currybowl met kip en jasmijnrijst
Thaise rode currybowl met kip en jasmijnrijst
Khanom Chan (gelaagd kokosdessert)
Gestoomd Thais gelaagd kokosdessert met pandan
Oksusu-cha (Koreaanse maïsthee)
Koreaanse maïsthee getrokken van geroosterde zoete maïskorrels
Galbitang (Koreaanse heldere runderkorte-ribbensoep met radijs)
Koreaanse heldere korte-ribbensoep met radijs en bosui
Gembermelkthee
Warme gembermelkthee gezet met zwarte thee, melk en suiker
Varkensribben met vijfkruidenpoeder (feestdagenstijl)
Plakkerige vijfkruidenvarkensribben geroosterd met soja en honing
Agua de Jamaica (hibiscusthee) met limoen
Gekoelde hibiscusthee, gezoet en afgemaakt met limoen
Genmaicha (groene thee met geroosterde rijst)
Japanse groene thee gemengd met geroosterde rijst
Japanse zalmrijstbowl met soja en mirin
Zalmrijstbowl met soja, mirin, komkommer en avocado
Buta no Kakuni (gestoofde buikspek)
Japans gestoofd buikspek gesudderd in soja, sake en mirin
Dal Makhani (zwarte linzen)
Romige zwarte linzen en kidneybonen met boter en room
