Sopa de Maní (Boliviaanse pindasoep met rundvlees)
Boliviaanse pindasoep met rundvlees en aardappelen
Maten voor Zwarte Peper omrekenen
Reken Zwarte Peper om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
Toprecepten in Zwarte Peper
Milanesa Napolitana (Argentijnse runderschnitzel met ham en mozzarella)
Krokante runderschnitzel met ham en gesmolten mozzarella
Scottish Shepherd’s Pie (ovenschotel met lamsgehakt en aardappelpuree)
Shepherd’s pie met lamsgehakt en romige puree
Kroketten (Nederlandse rundvleesragoutkroketten)
Kroketten met rundvleesragout en een krokant paneerlaagje
Frittata di Patate (frittata met aardappel, ui en Parmezaan)
Aardappelfrittata met ui en Parmezaan
Airfryer panko kiphaasjes
Krokante panko kiphaasjes, snel bereid in de airfryer.
Alle recepten in Zwarte Peper
Texas-style runderchili (zonder bonen)
Texas-style runderchili zonder bonen, dik en rijk
Prei-aardappelsoep met Stiltoncroutons
Gladde prei-aardappelsoep met Stiltoncroutons
Vegetarische enchilada’s met zwarte bonen
Zwartebonenenchilada's in tomatensaus met gesmolten cheddar
Rek varkensribben met rokerige dry rub
Ovengebakken varkensribben met rokerige dry rub en azijnsaus
Clam bake met maïs, aardappelen en worst
Venusschelpen gestoomd met maïs, aardappels en gerookte worst
Gegrilde zalm met maple-mosterdglazuur
Gegrilde zalm met maple-mosterdglazuur
Crab Cakes met Old Bay en citroenaioli
In de pan gebakken crab cakes met Old Bay en citroenaioli
Braciole di Manzo al Sugo (Italiaanse gevulde runderrolletjes)
Gevulde runderrolletjes gesudderd in tomatensugo
Kansas City-style BBQ-runderibs
Langzaam gebakken runderibben met zoet-friszure BBQ-glaze
Gebraden kip met kruidenboter en braadjus
Gebraden kip met kruidenboter en eenvoudige jus van braadvocht
Gegrilde zalm met citroen- en dilleboter
Gegrilde zalm met citroen- en dilleboter
In de pan dichtgeschroeide varkenskoteletten met appelsapglazuur
In de pan gebakken karbonades met glanzend appelsapglazuur
