Chocoflan (ciasto czekoladowe z flanem waniliowym)
Karmelowy chocoflan z flanem waniliowym i biszkoptem czekoladowym
Najlepsze propozycje w Meksykańskie przepisy na obiad
Nopales con Chorizo y Huevo (kaktus, chorizo i jajka)
Nopales podsmażone z chorizo i wmieszane w jajecznicę
Pollo en Mole Amarillo (kurczak w żółtym sosie mole)
Kurczak duszony w gładkim żółtym mole z prażonymi przyprawami
Molletes z fasolą refried i pico de gallo
Opieczone pieczywo z fasolą refried, serem Oaxaca i pico de gallo
Cocadas (meksykańskie kokosanki)
Ciągnące kokosanki pieczone w małe złociste kopczyki
Sopa de Fideos (meksykańska zupa makaronowa z pomidorami i chipotle)
Prażony makaron fideo duszony w pomidorowym bulionie z chipotle
Wszystkie przepisy w Meksykańskie przepisy na obiad
Costillas de Cerdo en Salsa Roja (żeberka wieprzowe w czerwonym sosie chilli)
Żeberka wieprzowe duszone do miękkości i obtoczone w zblendowanej salsie chilli i pomidorowej
Cocada (meksykański kokosowy słodycz)
Meksykańskie cocada to ciągnące kokosowe kopczyki gotowane z mlekiem skondensowanym i wanilią
Carnitas (meksykańskie tacos z duszoną i chrupiącą wieprzowiną)
Delikatne carnitas z wieprzowiny, chrupiące w tłuszczu, z cebulą, kolendrą i limonką
Birria de Res (gulasz birria z wołowiny)
Obsmażona wołowina duszona w blendowanych chilli i pomidorach, podawana z tortillami
Gelatina de Leche con Frutas (mleczna galaretka z owocami)
Schłodzona mleczna galaretka słodzona mlekiem skondensowanym, z owocami
Caldo de Pollo (meksykański rosół z kurczaka z warzywami)
Rosół z kurczaka po meksykańsku z marchewką, ziemniakami, cukinią, limonką i kolendrą
Chuletas de Puerco en Salsa Verde (kotlety wieprzowe w salsa verde)
Kotlety wieprzowe oblepione gładką salsa verde z tomatillos, kolendrą i limonką
Huaraches de Frijol con Nopales (placki z masy z fasolą i kaktusem)
Grube huaraches z masy z fasolą, nopales, queso fresco i limonką
Sopa de Fideos Seco (meksykańska sucha zupa z makaronem)
Makaron vermicelli prażony, potem gotowany w pomidorach i bulionie prawie do suchości, wykończony limonką
Pollo en Salsa Verde con Nopales (kurczak w salsie verde z tomatillo)
Pollo en salsa verde z tomatillo, kolendrą, zielonym chilli i nopales, podawane z tortillami
Enfrijoladas con Chorizo (tortille w sosie z czarnej fasoli)
Enfrijoladas w sosie z czarnej fasoli i chipotle z chorizo i queso fresco
Wegetariańskie enfrijoladas z czarnej fasoli
Enfrijoladas zanurzone w sosie z czarnej fasoli i nadziewane queso fresco, cebulą i limonką
