Tostadas de Ceviche de Atún (tostady z ceviche z tuńczyka)
Chrupiące tostady z ceviche z tuńczyka i awokado
Najlepsze propozycje w Meksykańskie przepisy na obiad
Molletes z fasolą refried i pico de gallo
Opieczone pieczywo z fasolą refried, serem Oaxaca i pico de gallo
Wegetariańska quesadilla z czarną fasolą
Chrupiąca quesadilla z czarną fasolą, cheddarem i papryką
Costillas en Salsa Verde (żeberka wieprzowe w sosie z tomatillo)
Miękkie żeberka w salsie verde z tomatillo i jalapeño
Tacos de Pescado Estilo Baja (tacos z rybą w cieście)
Chrupiące tacos z rybą w cieście i kremem limonkowym
Tilapia en Salsa Verde (tilapia w zielonym sosie z tomatillo)
Tilapia duszona w salsa verde z tomatillo, kolendrą i limonką
Wszystkie przepisy w Meksykańskie przepisy na obiad
Gorditas de Picadillo (nadziewane placki z masy kukurydzianej)
Placki z masy z picadillo z mielonej wołowiny i ziemniakiem
Sopa Seca de Fideos con Chorizo (meksykański makaron prażony)
Prażone fideos duszone w pomidorowym bulionie z chorizo
Flautas de Pollo (chrupiące tortille z kurczakiem z guacamole)
Chrupiące flautas z kurczakiem podawane z guacamole z awokado i limonki
Wegańskie Tacos de Coliflor Asada (tacos z pieczonym kalafiorem)
Tacos z pieczonym kalafiorem, awokado, kapustą i limonką
Huaraches de Frijoles con Nopales (placki z masy z fasolą i kaktusem)
Placki z masy z płyty z fasolą i nopales
Tacos de Canasta (tacos z koszyka z fasolą i ziemniakiem)
Tacos z koszyka z fasolą, ziemniakiem i olejem chilli
Enchiladas Verdes con Pollo (enchiladas z kurczakiem w zielonym sosie)
Enchiladas z kurczakiem zapiekane w sosie z tomatillo i zielonego chilli
Pastel de Elote (meksykańskie ciasto kukurydziane)
Ciasto z blendowanej kukurydzy wzbogacone mlekiem, jajkami i masłem, pieczone do lekkiego ścięcia
Wegańskie mole poblano z pieczonym kalafiorem
Pieczony kalafior obtoczony w wegańskim mole poblano z suszonymi chilli, orzechami i gorzką czekoladą
Carnitas de Cerdo Estilo Michoacán (wolno gotowana wieprzowina do tacos)
Miękkie carnitas z wieprzowiny gotowane z pomarańczą i czosnkiem, potem dopieczone do tacos
Huachinango al Mojo de Ajo (czerwony lucjan z masłem czosnkowym)
Chrupiący lucjan czerwony smażony na patelni, wykończony masłem czosnkowym, chilli i limonką
Tinga de Cerdo con Chipotle (szarpana wieprzowina chipotle w sosie pomidorowym)
Delikatna szarpana wieprzowina tinga w sosie z chipotle, pomidorów i cebuli
