Vegan Tacos de Hongos al Pastor (Tacos z grzybami i ananasem)
Wegańskie tacos z grzybami, ananasem, cebulą, kolendrą i limonką
Najlepsze propozycje w Meksykańskie przepisy na obiad
Wegetariańska quesadilla z czarną fasolą
Chrupiąca quesadilla z czarną fasolą, cheddarem i papryką
Barbacoa de Borrego (meksykańska jagnięcina wolno gotowana w bulionie chilli)
Jagnięcina wolno gotowana w bulionie z chilli guajillo i ancho
Tacos de Pescado Estilo Baja (tacos z rybą w cieście)
Chrupiące tacos z rybą w cieście i kremem limonkowym
Pollo en Mole Amarillo Oaxaqueño (kurczak w żółtym mole)
Kurczak w gładkim mole amarillo zagęszczonym mąką masa harina
Wegetariańskie mole poblano z pieczonym kalafiorem
Pieczony kalafior w glazurze z wegetariańskiego mole poblano
Wszystkie przepisy w Meksykańskie przepisy na obiad
Gelatina de Leche (meksykańska waniliowa galaretka mleczna)
Waniliowa galaretka mleczna na żelatynie, schłodzona do stężenia
Wegetariańskie gorditas z ziemniakiem i serem
Gorditas z płyty z ziemniakami, cebulą i queso fresco
Tacos de Rajas con Crema (tacos z papryką poblano)
Kukurydziane tortille z rajas z poblano, kremą i roztopionym serem
Atole de Guayaba (napój z masy kukurydzianej z guawą)
Ciepłe atole z guawy zagęszczone masa harina i mlekiem
Tarta de Tamarindo (tarta z tamaryndowca z limonką)
Słodka tarta z kwaśnym nadzieniem z tamaryndowca i limonki
Tamales de Rajas con Crema (tamales z papryką poblano i cremą)
Tamales w liściach kukurydzy z pieczonym poblano, cebulą i cremą
Tacos de Carnitas con Salsa Verde (tacos z carnitas z wieprzowiny)
Tacos z carnitas z wieprzowiny z salsą verde z tomatillo
Pollo en Pipián Verde (kurczak w zielonym sosie z pestek dyni)
Kurczak duszony w gęstym zielonym sosie z pestek dyni i tomatillos
Bezglutenowe enchiladas z czarną fasolą i batatem
Zapiekane enchiladas z czarną fasolą, batatem i chipotle
Mixiotes de Pollo en Salsa Verde (parowane paczuszki z kurczaka w salsa verde)
Gotowane na parze sakiewki z kurczaka w pikantnej salsie verde
Albóndigas en Salsa de Chipotle (wołowe pulpeciki w sosie chipotle)
Wołowe pulpeciki w dymnym sosie pomidorowo-chipotle
Picadillo Mexicano (doprawiona wołowina mielona z ziemniakami i groszkiem)
Meksykańska wołowina mielona z ziemniakami, groszkiem i pomidorem
