
Tamarind Paletas (lodowe lizaki z tamaryndowca i chilli)
Lody na patyku z tamaryndowca i chilli z limonką


Lody na patyku z tamaryndowca i chilli z limonką

Karmelowy chocoflan z flanem waniliowym i biszkoptem czekoladowym

Opieczone pieczywo z fasolą refried, serem Oaxaca i pico de gallo

Podpieczone wrapy z czarną fasolą, awokado i salsą pomidorową

Chrupiące tostady z ceviche z tuńczyka i awokado

Meksykańskie ciasto kukurydziane z mlekiem skondensowanym i cynamonem

Chrupiąca bułka z chrupiącą panierowaną wołowiną i dodatkami

Krążki z masy z patelni z fasolą, salsą verde i serem

Tacos z rybą z adobo chipotle, ananasem, cebulą i kolendrą

Chrupiące carnitas z jackfruita w ciepłych tortillach kukurydzianych

Chrupiąca tlayuda z fasolą, serem Oaxaca, kapustą i awokado

Tacos z jackfruitem w sosie a la mole z chilli ancho

Tacos al pastor z jackfruitem, ananasem, cebulą i limonką

Zupa tortilla na pomidorach i chipotle z awokado i limonką na wierzchu

Pieczone enchiladas z kurczakiem, sosem z tomatillo i cremą

Tacos z wolno gotowanej jagnięciny z bogatym consomé do maczania

Kurczak w pipián rojo z prażonymi pestkami i chilli

Meksykańska zupa z kurczakiem, pomidorowym bulionem i makaronem fideo

