
Brioche Perdue (tost francuski z crème fraîche i syropem klonowym)
Tosty francuskie z brioszki moczonej w kremie z crème fraîche i syropem klonowym


Tosty francuskie z brioszki moczonej w kremie z crème fraîche i syropem klonowym

Hiszpański gulasz z soczewicy z chorizo, pomidorem i wędzoną papryką

Dal z żółtej soczewicy z gorącą zaprawką z przypraw

Hiszpański gulasz z soczewicy z chorizo i morcillą

Fasola cannellini z włoską kiełbasą w pomidorach i szałwii

Długo pieczona łopatka z chrupiącą skórką i sokami
Steki z gammonu smażone na patelni, z sosem pietruszkowym, puree, musztardą Dijon i cytryną
Zapiekane enchiladas z szarpaną wieprzowiną, czerwonym sosem chilli, serem i cebulą
Miękki kurczak w sosie z chilli ancho z pomidorami, cebulą, czosnkiem i cynamonem
Curry rybne w stylu Goa w gładkim sosie kokosowym z tamaryndowcem, podawane z ryżem
Delikatna meksykańska zupa wołowa gotowana z kukurydzą i dynią, podawana z cząstkami limonki i kolendrą
Kompot z jeżyn duszony z cytryną, z parowanymi kluseczkami na wierzchu, podawany na ciepło
Mielona wołowina duszona z ketchupem, musztardą i papryką w opieczonych bułkach brioche
Obsmażone udka z kurczaka na kremowej kukurydzy z cytryną i czarnym pieprzem
Chilaquiles verdes z kurczakiem, cebulą, cremą, queso fresco i kolendrą
Pork sorpotel to gulasz z Goa z suszonymi chilli, kminem i octem
Bliskowschodnia bamia z miękką jagnięciną i okrą w sosie bogatym w pomidory
Miękka pieczona wołowina z chrupiącymi Yorkshire pudding i kremowym sosem chrzanowym

