
Wolno pieczona łopatka wieprzowa z chrupiącą skórką
Wolno pieczona łopatka wieprzowa z chrupiącą skórką i sosem jabłkowym


Wolno pieczona łopatka wieprzowa z chrupiącą skórką i sosem jabłkowym

Pieczeń wołowa z wolnowaru z ziemniakami, marchewką i pasternakiem

Wolno duszona łopatka jagnięca z ras el hanout i cytryną

Chrupiący sznycel wołowy z szynką i roztopioną mozzarellą

Włoskie kiełbaski duszone z zieloną soczewicą i pomidorami

Tosty francuskie z brioszki moczonej w kremie z crème fraîche i syropem klonowym
Delikatne golonki jagnięce duszone w czerwonym winie i rozmarynie, zredukowany sos
Wolno duszony gulasz z wołowiny i Guinnessa z marchewką, cebulą i kluskami z łoju na parze
Zapiekanka z indyka z patelni zapiekana z cornbread na maślance na złoto i do bulgotania
Złocisty pieczony kurczak z tradycyjnym sosem chlebowym z cebulą i goździkami
Udka z kurczaka duszone z warzywami, wykończone miękkimi kluskami z maślanki
Confit z kaczki z soczewicą duszoną z czosnkiem, marchewką, tymiankiem i bulionem
Zapiekany makaron z serem po południowemu z kremowym środkiem i zrumienionym wierzchem
Chrupiące panierowane steki wołowe podane z kremowym białym sosem pieprzowym z wytopionego tłuszczu
Miękkie pieczone zielone papryki faszerowane mieloną wołowiną, ryżem i passatą pomidorową
Wolno pieczona jagnięcina polewana białym winem i bulionem, podawana z sokami z pieczenia
Kremowy farsz z kurczaka i pieczarek zapiekany pod złotą warstwą ciasta francuskiego

