Montaditos de Jamón y Tomate (tostowane kanapki otwarte z szynką i pomidorem)
Tostowana bagietka z pomidorem, szynką serrano i oliwą
Najlepsze propozycje w Posiłki diety śródziemnomorskiej
Tonno e Fagioli (sałatka z tuńczyka i fasoli cannellini)
Sałatka z tuńczykiem i fasolą cannellini, cytryną i oliwą
Côtelettes d’Agneau z fasolą flageolet (kotleciki jagnięce i fasola)
Obsmażone kotleciki jagnięce na fasoli flageolet z rozmarynem
Bocadillo de Jamón Serrano (hiszpańska kanapka z bagietki z szynką)
Hiszpańska kanapka z bagietki z jamón serrano i startym pomidorem
Imam Bayildi (turecki faszerowany bakłażan z pomidorem i cebulą)
Pieczone faszerowane bakłażany z pomidorem, cebulą, czosnkiem i pietruszką
Winegret z pora z jajkiem na miękko
Duszone pory w winegrecie Dijon z jajkiem na miękko
Wszystkie przepisy w Posiłki diety śródziemnomorskiej
Sałatka z farro z grillowanymi warzywami (Insalata di Farro con Verdure Grigliate)
Włoska sałatka z farro z grillowaną cukinią, bakłażanem i papryką w cytrynowym dressingu
Cazuela de Fideos (katalońska zapiekanka z makaronem i owocami morza)
Makaron fideos duszony z krewetkami, małżami, białą rybą i groszkiem w bulionie pomidorowo-szafranowym
Zuppa di Lenticchie alla Toscana (toskańska zupa z soczewicy)
Zielona soczewica duszona z warzywami i rozmarynem w pomidorowym wywarze
Libańska sałatka fattoush z sumakiem i pitą
Chrupiąca sałatka fattoush z opiekaną pittą, sumakiem, cytryną i melasą z granatu
Wegetariański tian prowansalski (zapiekane warzywa warstwowe)
Warstwowy bakłażan, cukinia i pomidory pieczone z cebulą, czosnkiem, tymiankiem i oliwą
Cazón en Adobo (marynowany smażony rekinek)
Koleń marynowany w occie sherry, papryce i kminie, potem smażony na chrupko
Filet de Bar en Croûte de Sel (okoń morski pieczony w skorupie z soli)
Okoń morski w skorupie z soli, podawany z oliwą, cytryną i świeżym koperkiem
Pulpo a la Gallega con Patatas (galicyjska ośmiornica z ziemniakami)
Ośmiornica gotowana na wolnym ogniu na ziemniakach, z oliwą, papryką i solą
Sycylijska caponata z chrupiącym pieczywem
Sycylijska caponata z bakłażana z pomidorami, kaparami i oliwkami, podawana z pieczywem
Samke Harra (libańska pieczona ryba w przyprawach)
Libańska pieczona ryba z ciepłym sosem z orzechów włoskich, chilli, kolendry i cytryną
Tortilla Española (hiszpański omlet ziemniaczany)
Tortilla española powoli smażona, aż się zetnie i zrumieni, podawana w trójkątach
Zuppa di Pesce (włoski gulasz rybny)
Włoski gulasz rybny z małżami i krewetkami w pomidorowym wywarze z czosnkiem i białym winem
