Tajska miska z ryżowym makaronem w sosie orzechowym z ogórkiem i marchewką
Ryżowy makaron w sosie orzechowo-chilli z chrupiącymi warzywami
Najlepsze propozycje w Kolendra
Causa Limeña (Peruwiańskie warstwowe danie z ziemniaków)
Schłodzone warstwowe danie z ziemniaków z kurczakiem, awokado i ají amarillo
Brazylijski ryż i fasola
Ryż z kremową czarną fasolą, limonką i kolendrą
Meksykańska miska burrito z kurczakiem
Miska burrito z kurczakiem, fasolą, ryżem, kukurydzą, salsą i kwaśną śmietaną.
Wegetariańska quesadilla z czarną fasolą
Chrupiąca quesadilla z czarną fasolą, cheddarem i papryką
Seco de Carne (peruwiański gulasz wołowy duszony z ziołami)
Peruwiański gulasz wołowy duszony z kolendrą, ají amarillo i piwem
Wszystkie przepisy w Kolendra
Indyjska miska z warzywami w przyprawach (Mieszane warzywa w pomidorowo-cebulowej masali)
Miękkie mieszane warzywa gotowane w pomidorowo-cebulowej masali, wykończone kolendrą i cytryną
Chilli z czarnej fasoli z chlebkiem kukurydzianym z patelni
Dymne chili z czarnej fasoli przykryte ciepłym chlebkiem kukurydzianym z patelni, pieczone na złoto
Chilaquiles Rojos con Pollo (chipsy tortilla w pomidorowo-chilli sosie z kurczakiem)
Chilaquiles rojos z chipsami tortilla, pomidorowo-chilli sosem, kurczakiem, cremą i serem
Goan Pork Sorpotel (pikantny gulasz wieprzowy)
Pikantne goańskie sorpotel z wieprzowiny duszone do miękkości w kwaskowym sosie octowym
Mutton Nihari (Wolno gotowany gulasz z golonki jagnięcej)
Mutton nihari z miękkimi golonkami jagnięcymi, rozgrzewającymi przyprawami oraz cytryną i kolendrą na koniec
Baingan Bharta z chapati
Bharta z przypieczonego bakłażana z cebulą, pomidorem i przyprawami, podawana z chapati
Lomo Saltado Wrap (peruwiański wrap z wołowiną, cebulą i pomidorem)
Wrap lomo saltado z obsmażoną wołowiną, cebulą, pomidorem, kolendrą i frytkami
Curry rybne z tamaryndem i ziarnami gorczycy
Curry rybne z tamaryndowcem i gorczycą w lekkim sosie pomidorowym, podawane z ryżem
Gońskie curry rybne z ryżem
Curry rybne w stylu Goa w gładkim sosie kokosowym z tamaryndowcem, podawane z ryżem
Caldo de Res con Elote y Calabaza (meksykańska zupa wołowa z kukurydzą i dynią)
Delikatna meksykańska zupa wołowa gotowana z kukurydzą i dynią, podawana z cząstkami limonki i kolendrą
Burrito z kurczakiem tandoori z miętowym jogurtem
Burrito z przypieczonym kurczakiem tandoori, ryżem basmati, czarną fasolą i sosem miętowo-jogurtowym
Chilaquiles Verdes z kurczakiem
Chilaquiles verdes z kurczakiem, cebulą, cremą, queso fresco i kolendrą
