Carne Guisada Española (hiszpański gulasz wołowy)
Hiszpański gulasz wołowy z czerwonym winem, papryką i papryką w proszku
Najlepsze propozycje w Liście laurowe
Carne Estufada à Portuguesa (portugalska duszona wołowina)
Portugalski gulasz z duszonej wołowiny z czerwonym winem, marchewką i ziemniakami
Kokkinisto (grecki gulasz wołowy z pomidorami i czerwonym winem)
Grecki gulasz wołowy duszony w pomidorach i czerwonym winie
Minestrone (włoska zupa warzywna z fasolą i makaronem)
Zupa warzywna z fasolą i makaronem z pesto
Sudderlappen met Jus (holenderska duszona wołowina z sosem)
Holenderska wołowina długo gotowana, podawana z lśniącym sosem
Feijoada à Portuguesa (portugalski gulasz z fasoli z wieprzowiną i chorizo)
Portugalski gulasz z białej fasoli z boczkiem, chorizo i bekonem
Wszystkie przepisy w Liście laurowe
Frijoles de Olla (meksykańska fasola z garnka)
Meksykańska fasola z garnka gotowana do kremowej konsystencji z cebulą i czosnkiem w wywarze
Brasato al Barolo (wołowina duszona w winie Barolo)
Wołowina po piemoncku duszona w czerwonym winie z warzywami i ziołami, aż zmięknie
Poularde Demi-Deuil (kurczak gotowany w koszulce z czarną truflą i sosem śmietanowym)
Cały kurczak gotowany w bulionie z czarną truflą, podawany z sosem śmietanowym
Petit Salé aux Lentilles (gulasz z solonej wieprzowiny i zielonej soczewicy)
Francuski gulasz z soczewicy z soloną wieprzowiną, warzywami i wykończeniem z musztardy Dijon
Rillettes de Porc (rillettes z wieprzowiny)
Łopatka wieprzowa konfitowana w smalcu, potem poszarpana na bogatą pastę do smarowania
Nowoczesna zapiekanka rybna z porami
Zapiekanka rybna z porem w sosie musztardowym, pod pierzynką puree ziemniaczanego
Salsiccia e Lenticchie in Umido (włoski gulasz z kiełbasy i soczewicy)
Danie z jednego garnka: kiełbaski i soczewica duszone z pomidorami, cebulą, marchewką, selerem naciowym, rozmarynem i liściem laurowym
Tafelspitz mit Meerrettichsauce (gotowana wołowina z sosem chrzanowym)
Delikatny mostek wołowy gotowany z warzywami i podawany z sosem chrzanowym
Spezzatino di Manzo con Patate (włoski gulasz z wołowiny i ziemniaków)
Wołowina i ziemniaki duszone w czerwonym winie i pomidorach z rozmarynem i liściem laurowym
Costillas de Cerdo en Salsa Roja (żeberka wieprzowe w czerwonym sosie chilli)
Żeberka wieprzowe duszone do miękkości i obtoczone w zblendowanej salsie chilli i pomidorowej
Gulasz z jelenia z warzywami korzeniowymi
Powoli duszona dziczyzna z marchewką, pasternakiem i brukwią w bogatym sosie z czerwonego wina
Rogan Josh (kaszmirskie curry z jagnięciny)
Rogan josh powoli duszone z przyprawami, chilli kaszmirskim i jogurtem
