Seco de Carne (peruwiański gulasz wołowy duszony z ziołami)
Peruwiański gulasz wołowy duszony z kolendrą, ají amarillo i piwem
Przelicz miary dla Mielony kmin rzymski
Przelicz Mielony kmin rzymski między metrycznymi i amerykańskimi miarami kuchennymi.
Najlepsze propozycje w Mielony kmin rzymski
Locro de Papa (ekwadorska zupa ziemniaczano-serowa)
Kremowa zupa ziemniaczano-serowa z awokado i kolendrą
Turecki kurczak z blachy z jogurtem, cytryną i przyprawami
Kurczak z blachy z jogurtem, cytryną, cebulą i czerwoną papryką
Chilli con Carne (gulasz z mielonej wołowiny i czerwonej fasoli)
Doprawione chilli z mielonej wołowiny i czerwonej fasoli, podawane z ryżem
Marokańska sałatka z buraków z kminem, cytryną i oliwą z oliwek
Sałatka z buraków z cytryną, kminem i świeżą pietruszką
Turecka miska z kurczakiem, ryżem i sosem jogurtowo-czosnkowym
Turecka miska z kurczakiem, ryżem, jogurtem czosnkowym i sałatką
Wszystkie przepisy w Mielony kmin rzymski
Pollo a la Brasa (peruwiański pieczony kurczak)
Marynowany peruwiański pieczony kurczak z chrupiącą skórką, sokiem z limonki i sosem aji amarillo
Keema Matar (mielona jagnięcina z groszkiem)
Keema matar z mieloną jagnięciną i groszkiem, duszone w masali z cebuli i pomidorów
Klasyczne chilli wołowe
Chilli z mielonej wołowiny z fasolą kidney, pomidorami, czosnkiem i rozgrzewającymi przyprawami
Cazuela de Vacuno (chilijska zupa wołowa z warzywami)
Klarowna chilijska zupa wołowa z warzywami, wykończona świeżą kolendrą
Caldillo de Durango (gulasz wołowy z zielonym chilli)
Gulasz Caldillo de Durango z miękką wołowiną, zielonym chilli, pomidorami i ziemniakami
Tacos z wieprzowiną adobo i marynowaną czerwoną cebulą
Tacos z wieprzowiną adobo smażoną na patelni, z marynowaną czerwoną cebulą, kolendrą i limonką
Saag Paneer (curry ze szpinakiem i świeżym serem)
Saag paneer z gęstym sosem szpinakowym i podgrzanymi kostkami paneeru
Saag Gosht (curry z jagnięciny i szpinaku)
Miękka jagnięcina w bogatym, korzennym sosie z podsuszonym szpinakiem
Calabacitas con Elote (smażona cukinia z kukurydzą cukrową)
Smażona cukinia i kukurydza w stylu meksykańskim z pomidorem, cebulą i świeżym finiszem z limonki
Tandoori: pieczony kurczak w całości
Soczysty pieczony cały kurczak w jogurtowo-cytrynowej marynacie z przyprawami tandoori
Wegetariańskie tamales z rajas z poblano i serem Oaxaca
Tamales w liściach kukurydzy z rajas z poblano, cebulą i roztapiającym się serem Oaxaca
Puerco en Adobo Rojo (wieprzowina w czerwonym sosie adobo z chilli)
Delikatna wieprzowina w zmiksowanym czerwonym adobo z chilli, podawana z tortillami i limonką
