Adas Bil Hamod (libańska zupa z soczewicy i cytryny)
Libańska zupa z czerwonej soczewicy i cytryny z ziemniakiem
Przelicz miary dla Mielony kmin rzymski
Przelicz Mielony kmin rzymski między metrycznymi i amerykańskimi miarami kuchennymi.
Najlepsze propozycje w Mielony kmin rzymski
Chermoula Fish
Pieczona biała ryba z chermoulą z kolendry i przypraw
Espinacas con Garbanzos Sevillanas (szpinak i ciecierzyca po sewilsku)
Szpinak i ciecierzyca duszone z kminem, papryką i pomidorem
Calabacitas (meksykańskie smażone cukinie z kukurydzą)
Smażona cukinia z kukurydzą, pomidorem i pokruszonym queso fresco
Huevos Rancheros (jajka sadzone z pomidorowym sosem chilli)
Jajka sadzone na kukurydzianych tortillach z pomidorowym sosem chilli ranchero
Tripas à Moda do Porto (gulasz z flaków po portońsku)
Flaczki po porto z wieprzowiną, chorizo i białą fasolą
Wszystkie przepisy w Mielony kmin rzymski
Baingan Bharta (dymny pieczony bakłażan)
Pieczony bakłażan rozgnieciony w doprawionej mieszance cebuli i pomidorów z chilli
Wegetariańskie enchiladas z czarną fasolą
Tortille kukurydziane nadziewane czarną fasolą i kukurydzą, zapiekane w sosie pomidorowym z cheddarem
Albóndigas en Salsa Chipotle (pulpety w sosie chipotle)
Obsmażane wołowe pulpeciki duszone do miękkości w dymnym sosie pomidorowym z chipotle
Wegetariańskie faszerowane papryczki poblano
Zapiekane papryczki poblano z fasolą, kukurydzą, serem i salsą o aromacie kminu
Chile Colorado (gulasz wołowy w sosie z guajillo i ancho)
Miękka wołowina duszona w zmiksowanych chilli guajillo i ancho z kminem i oregano
Pescado al Ajillo (ryba z czosnkiem i limonką oraz kolendrą)
Biała ryba smażona na patelni i obtoczona w maśle czosnkowo-limonkowym ze świeżą kolendrą
Carne Asada Tacos (tacos z grillowanym stekiem i salsą pomidorową)
Tacos carne asada z marynowaną przeponą, limonką, cebulą, kolendrą i salsą pomidorową
Kabsa (doprawiony kurczak i ryż z pomidorami, orzechami i cytryną)
Kurczak i doprawiony ryż gotowane z pomidorami i bulionem, z rodzynkami i migdałami
Zapiekanka wołowa inspirowana empanadą z ciastem francuskim
Zapiekanka z doprawioną wołowiną mieloną inspirowana empanadą, z papryką, oliwkami i chrupiącym ciastem francuskim na wierzchu
Faszerowane smażone plantany z doprawioną mieloną wołowiną
Złociste smażone plantany nadziewane mieloną wołowiną, cebulą, czosnkiem, kminem rzymskim i papryką
Pernil (Wolno pieczona łopatka wieprzowa z czosnkiem i cytrusami)
Łopatka wieprzowa pernil marynowana w czosnku i cytrusach, pieczona do miękkości
Tamal de Cazuela (zapiekanka z masy masa harina z kurczakiem i czerwonym sosem chilli)
Tamal de cazuela z masa harina, szarpanym kurczakiem i czerwonym sosem pomidorowo-chilli
