
Kleftiko (borrego assado lentamente em papel vegetal com batatas)
Borrego assado lentamente em papelote com batatas, limão e orégãos


Borrego assado lentamente em papelote com batatas, limão e orégãos

Dal de lentilhas amarelas com temperagem quente de especiarias

Ensopado espanhol de vaca com vinho tinto, pimentos e paprica

Guisado espanhol de lentilhas com chouriço e morcela

Arroz valenciano assado no forno com porco, grão-de-bico e batata

Bolo mexicano de milho doce com leite condensado e canela

Vaca estufada venezuelana em molho escuro de café e cebola

Polenta cremosa coberta com spezzatino de vaca cozinhado lentamente

Frango assado em pão achatado com cebolas de sumagre e pinhões

Chucrute estufado com barriga de porco, salsichas, batatas e mostarda

Carne panada sobre arroz com ovo estrelado e salsa

Macaroni cheese assado com cheddar e textura tipo creme firme

Caçarola de salsichas com feijão-manteiga, tomate e alecrim

Guisado peruano cremoso de frango com ají amarillo e nozes

Ensopado de vitela e ervilhas finalizado com um pouco de vinho branco

Almôndegas de porco cozinhadas num molho liso de amêndoas

Pernis de borrego estufados lentamente com molho rico com hortelã

Costeletas de porco seladas e cozinhadas em molho rico de cebola

