
Arroz al Horno Valenciano (arroz valenciano assado no forno com porco e grão-de-bico)
Arroz valenciano assado no forno com porco, grão-de-bico e batata


Arroz valenciano assado no forno com porco, grão-de-bico e batata

Guisado espanhol de lentilhas com chouriço e morcela

Kheer cremoso com arroz basmati, leite, cardamomo e açafrão

Guisado espanhol de lentilhas com chouriço, tomate e paprika fumada

Borrego cozinhado lentamente com arroz com especiarias e amêndoas tostadas

Pá de porco assada lentamente com pele estaladiça e sucos do assado
Costelinhas assadas lentamente com crosta de tempero seco
Carne selada braseada em malaguetas e tomate triturados, servida com tortilhas
Chilli espesso de carne e feijão servido com cornbread dourado para ir apanhando
Pá de porco tenra com recheio de maçã, salva e pão ralado, com torresmo crocante
Agnolotti del plin piemonteses com carne de vaca e porco, servidos em caldo
Arroz tostado cozinhado em lume brando com tomate triturado, e finalizado com ervilhas e cenouras
Clam chowder ao estilo da Nova Inglaterra com batatas e amêijoas em pão de massa mãe
Kadhi espesso de tamarindo com legumes mistos, servido sobre arroz basmati cozido a vapor
Pêssegos assados macios sob uma cobertura dourada, tipo bolacha, com limão
Nasi uduk ao estilo de Jacarta é arroz de coco perfumado, finalizado com chalotas fritas estaladiças
Hash sueco estaladiço de batata, carne e cebola servido com ovo e beterraba
Costeletas de porco suculentas servidas com molho de frigideira de mostarda Dijon e pepinos em conserva

