Chicken Chettinad (caril de pimenta do sul da Índia)
Caril de frango apimentado do sul da Índia com coco
Melhores escolhas em Receitas com especiarias
Amritsari Macchi (peixe frito temperado)
Peixe frito punjabi com crosta crocante de farinha de grão-de-bico
Chicken Tikka com chutney verde
Frango tikka grelhado com chutney de coentros e hortelã
Caril de Frango Chettinad
Caril de frango Chettinad apimentado com coco, tomate e folhas de caril
Prawn Balchão (caril picante de camarão em conserva, à moda de Goa)
Caril de camarão ao estilo goês, ácido, com vinagre e malagueta
Pollo en Mole Amarillo (frango com molho mole amarelo)
Frango cozinhado em mole amarelo liso com especiarias tostadas
Todas as receitas em Receitas com especiarias
Biryani de carneiro Hyderabadi
Biryani de carneiro em camadas com marinada de iogurte, cebolas fritas e leite com açafrão
Caril de carne de cabra à Kolhapuri
Carneiro ao estilo Kolhapuri cozinhado num molho de cebola e tomate com especiarias e coco
Sorpotel de porco de Goa (guisado picante de porco)
Sorpotel goês de porco picante, cozido até ficar tenro num molho ácido de vinagre
Pork Sorpotel (estufado de porco temperado de Goa)
Sorpotel de porco é um ensopado goês com malaguetas secas, cominhos e vinagre
Rajasthani Laal Maas (caril de carne de cabra vermelho e picante)
Caril de carneiro do Rajastão vermelho-escuro com malaguetas vermelhas secas e especiarias quentes
Costillas de Cerdo en Salsa de Chile Ancho (Costelas de porco braseadas em molho de ancho)
Costelas de porco braseadas até ficarem tenras, depois finalizadas num molho espesso de malagueta ancho e tomate
Bagre blackened com remoulade
Bagre selado com especiarias e remoulade de maionese, Dijon, pepinos em conserva e alcaparras
