Refeições da dieta mediterrânica

Pipirrana (salada andaluza de tomate e pepino)

Salada andaluza com tomate, pepino e vinagre de xerez

Almoço

Insalata di Polpo (salada de polvo com batatas e azeitonas)

Salada de polvo com batatas, azeitonas, alcaparras e limão

Almoço

Contém:

Pan con Tomate (tosta catalã de tomate com alho e azeite)

Pão torrado esfregado com alho e tomate maduro

Almoço

Contém:

Porra Antequerana (sopa fria espessa de tomate)

Sopa fria espessa de tomate coberta com ovo e presunto serrano

Almoço

Contém:

Zuppa di Farro e Legumi (sopa de espelta e leguminosas mistas)

Sopa de espelta e leguminosas com alecrim e legumes

Almoço

Empedrat (salada catalã de bacalhau e feijão branco)

Salada catalã de bacalhau e feijão branco com tomate e pimentos

Jantar

Contém:

Montaditos de Jamón y Tomate (sanduíches abertas de presunto e tomate tostadas)

Baguete tostada com tomate, presunto serrano e azeite

Almoço

Contém:

Giouvetsi (borrego e massa orzo assados em molho de tomate)

Borrego e orzo assados em molho de tomate com feta e limão

Jantar

Contém:

Patatas Bravas con Alioli (batatas fritas com molho bravas)

Batatas crocantes com molho bravas fumado e alioli

Almoço

Contém:

Insalata di Polpo e Patate (salada de polvo e batata)

Salada de polvo e batata com limão e alcaparras

Almoço

Salada de atum e feijão branco com molho Dijon

Salada de atum e feijão-branco com molho de Dijon

Almoço

Contém:

Insalata di Farro con Verdure (salada italiana de farro com legumes assados)

Salada de farro com curgete assada, tomates e cebola roxa

Almoço