Magret de Canard (peito de pato com molho de cereja)
Peito de pato selado na frigideira com molho de cereja e vinho tinto
Melhores escolhas em Refeições sofisticadas
Gigot d’Agneau Rôti aux Herbes (perna de borrego assada com ervas)
Perna de borrego assada com alho, ervas e limão
Lomo de Cerdo a la Naranja (lombo de porco com molho de laranja)
Lombo de porco selado em molho de laranja brilhante
Porchetta Arrosto (lombo de porco assado enrolado italiano)
Assado italiano de porco enrolado com funcho, alecrim e limão
Pato Assado Cantonês com Molho de Ameixa
Pato assado cantonês com pele estaladiça e molho de ameixa
Entrecôte grelhado com manteiga Café de Paris
Entrecôte grelhado com manteiga Café de Paris a derreter
Todas as receitas em Refeições sofisticadas
Risotto ai Frutti di Mare (risoto italiano de marisco)
Risoto cremoso de marisco com camarões, mexilhões, lula e limão
Veau Orloff (vitela assada com recheio de cogumelos e cebola)
Vitela assada em camadas com recheio de cogumelos e cebola
Risotto al Limone e Gamberi (risoto de limão e camarão)
Risoto cremoso de limão com camarões e parmesão
Arroz Caldoso con Bogavante (arroz caldoso espanhol com lavagante)
Arroz caldoso espanhol com lavagante e caldo de açafrão
Tarte Tatin salgada com barriga de porco e cebolas caramelizadas
Tarte Tatin salgada com barriga de porco e cebolas caramelizadas
Confit de pato com lentilhas Puy
Confit de pato estaladiço com lentilhas de Puy ao tomilho
Confit de pato com batatas Sarladaise
Confit de pato estaladiço com batatas na gordura de pato, alho e salsa
Gratin Dauphinois com perna de borrego assada
Gratin de batata cremoso servido com perna de borrego assada com alecrim
Salmão assado com molho holandês
Salmão assado com molho holandês morno
Porchetta Arroosto con Erbe (entremeada de porco enrolada assada com ervas)
Entremeada de porco enrolada assada com alho, alecrim e funcho
Agnello al Forno con Rosmarino (borrego assado com alecrim, alho e limão)
Borrego assado com alecrim, alho e limão
Beef Wellington com duxelles de cogumelos
Beef Wellington com duxelles de cogumelos, presunto e massa folhada
