Porchetta Arrosto (friptură de porc rulată italiană)
Friptură italiană de porc rulată cu fenicul, rozmarin și lămâie
Cele mai bune alegeri în Mese mai rafinate
Linguine allo Scoglio (paste italiene cu fructe de mare)
Linguine cu fructe de mare, midii, scoici și creveți
Rață friptă cantoneză cu sos de prune
Rață friptă cantoneză cu piele crocantă și sos de prune
Bruschetta con Fegatini di Pollo (bruschetta cu ficat de pui)
Pâine prăjită cu ficat de pui bogat și capere
Solomillo al Whisky (mușchi de porc în sos de whisky)
Mușchiuleț de porc rumenit în tigaie cu sos de whisky cu usturoi
Piccata di Vitello al Limone (piccata de vițel cu lămâie și capere)
Escalope de vițel în sos de lămâie, capere și unt
Toate rețetele din Mese mai rafinate
Pappardelle al Cinghiale (pappardelle cu ragù de mistreț)
Pappardelle cu ragù de mistreț fiert încet și pecorino
Solomillo al Whisky (mușchi de porc în sos de whisky)
Mușchiuleț de porc rumenit în tigaie cu sos de whisky cu usturoi
Mușchiuleț de porc cu sos cremos Dijon și tarhon
Mușchiuleț de porc rumenit cu sos cremos Dijon și tarhon
Magret de Canard aux Cerises (piept de rață cu sos de cireșe)
Piept de rață rumenit, cu sos de cireșe și vin roșu
Rață friptă cantoneză cu sos de prune
Rață friptă cantoneză cu piele crocantă și sos de prune
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar Dijon
Porc rumenit în tigaie cu sos rapid de muștar Dijon
Linguine allo Scoglio (paste italiene cu fructe de mare)
Linguine cu fructe de mare, midii, scoici și creveți
Porchetta Arrosto (friptură de porc rulată italiană)
Friptură italiană de porc rulată cu fenicul, rozmarin și lămâie
Poulet Vallée d’Auge (pui cu Calvados și smântână)
Pui cu Calvados, mere și sos de smântână pentru frișcă
Magret de Canard (piept de rață cu sos de cireșe)
Piept de rață rumenit cu sos de cireșe și vin roșu
Lomo de Cerdo a la Naranja (mușchi de porc cu sos de portocale)
Mușchi de porc rumenit, fiert la foc mic în sos lucios de portocale
Côtelettes d’Agneau with Flageolet Beans (cotlete de miel și fasole flageolet)
Cotlete de miel rumenite, servite peste fasole flageolet cu rozmarin
