Magret de Canard (peito de pato com molho de cereja)
Peito de pato selado na frigideira com molho de cereja e vinho tinto
Melhores escolhas em Refeições sofisticadas
Gigot d’Agneau Rôti aux Herbes (perna de borrego assada com ervas)
Perna de borrego assada com alho, ervas e limão
Solomillo al Pedro Ximénez (lombinho de porco em molho Pedro Ximénez)
Lombinho de porco selado finalizado num molho brilhante de Pedro Ximénez
Fettuccine al Tartufo Nero (fettuccine com trufa negra)
Fettuccine com manteiga e parmesão, finalizada com trufa negra
Côtelettes d’Agneau com Feijão Flageolet (costeletas de borrego e feijão)
Costeletas de borrego seladas sobre feijão flageolet com alecrim
Entrecôte grelhado com manteiga Café de Paris
Entrecôte grelhado com manteiga Café de Paris a derreter
Todas as receitas em Refeições sofisticadas
Pappardelle al Cinghiale (pappardelle com ragù de javali)
Pappardelle com ragù de javali cozinhado lentamente e pecorino
Solomillo al Whisky (lombinho de porco em molho de whisky)
Lombinho de porco selado na frigideira com molho de whisky e alho
Lombinho de porco com molho de Dijon e estragão
Lombinho de porco selado com molho cremoso de Dijon e estragão
Magret de Canard aux Cerises (peito de pato com molho de cereja)
Peito de pato selado na frigideira com molho de cereja e vinho tinto
Pato Assado Cantonês com Molho de Ameixa
Pato assado cantonês com pele estaladiça e molho de ameixa
Lombinho de porco com molho de mostarda Dijon
Porco selado na frigideira com molho rápido de mostarda Dijon
Linguine allo Scoglio (massa italiana de marisco)
Linguine de marisco com mexilhões, amêijoas e camarões
Porchetta Arrosto (lombo de porco assado enrolado italiano)
Assado italiano de porco enrolado com funcho, alecrim e limão
Poulet Vallée d’Auge (frango com Calvados e natas)
Frango com Calvados, maçãs e molho de natas
Magret de Canard (peito de pato com molho de cereja)
Peito de pato selado na frigideira com molho de cereja e vinho tinto
Lomo de Cerdo a la Naranja (lombo de porco com molho de laranja)
Lombo de porco selado em molho de laranja brilhante
Côtelettes d’Agneau com Feijão Flageolet (costeletas de borrego e feijão)
Costeletas de borrego seladas sobre feijão flageolet com alecrim
