
Pappardelle al Cinghiale (pappardelle com ragù de javali)
Pappardelle com ragù de javali cozinhado lentamente e pecorino

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Pappardelle com ragù de javali cozinhado lentamente e pecorino

Massa spätzle com queijo, intercalada com Gruyère e cebolas fritas

Sopa italiana vegan de feijão e massa com tomate e ervas

Estufado belga de vaca com cerveja escura, servido com batatas fritas

Salada de batata alemã com vinagre, mostarda e salsa

Étouffée cajun de frango com roux escuro servida sobre arroz

Biryani de borrego à moda de Hyderabad em camadas com arroz e cebola frita

Caril de frango apimentado do sul da Índia com coco

Caril de borrego cozido com folhas de mostarda e especiarias

Guisado cremoso de frango com aji amarillo, nozes e parmesão

Grão-de-bico especiado com pão frito inchado feito com iogurte

Borrego cozinhado lentamente em caldo de malaguetas guajillo e ancho

Frango e arroz numa só panela com pimentos, ervilhas, lima e coentros

Frango em mole amarillo aveludado, engrossado com masa harina

Ensopado vegano de massa e lentilhas numa só panela com alecrim

Pimentos piquillo recheados com béchamel cremosa de bacalhau

Caril de feijão-vermelho em molho de tomate com especiarias e arroz basmati

Feijão vermelho cremoso com salsicha andouille servido sobre arroz

