Tinga de Res (carne de vaca desfiada em molho de tomate com chipotle)
Carne de vaca desfiada cozinhada em molho fumado de tomate com chipotle
Melhores escolhas em Cebola branca
Sopa de Fideos (sopa mexicana de massa com tomate e chipotle)
Massa fideo tostada cozida em caldo de tomate e chipotle
Caldo Tlalpeño (sopa de frango com chipotle e grão-de-bico)
Sopa de frango e grão com chipotle, lima e abacate
Vegan Tacos de Hongos al Pastor (tacos de cogumelos e ananás)
Tacos veganos de cogumelos com ananás, cebola, coentros e lima
Enchiladas Navideñas (enchiladas de frango com molhos vermelho e verde)
Enchiladas de frango assadas com molhos de malagueta vermelho e verde
Tilapia en Salsa Verde (tilápia em molho verde de tomatillo)
Tilápia cozinhada em salsa verde de tomatillo com coentros e lima
Todas as receitas em Cebola branca
Pato en Pipián Verde (pato em molho verde de sementes)
Pato cozinhado em lume brando até ficar tenro e servido com um molho pipián verde aveludado
Gorditas de Frijoles Negros (gorditas recheadas com feijão-preto)
Gorditas de masa douradas recheadas com feijão-preto, cobertas com salsa, alface e lima
Calabacitas con Elote y Crema (curgetes com milho doce e crema)
Curgetes ao estilo mexicano cozinhadas com milho doce e finalizadas com crema, coentros e lima
Albóndigas en Salsa Chipotle (almôndegas em molho chipotle)
Almôndegas de vaca douradas cozidas até ficarem tenras num molho fumado de chipotle e tomate
Gorditas de Chicharrón Prensado (bolinhos de masa com recheio de torresmo)
Gorditas de masa harina recheadas com chicharrón prensado aquecido em salsa verde de tomatillo
Puerco en Salsa Verde (porco em molho de tomatillo)
Pá de porco cozinhada em lume brando até ficar tenra num molho vivo de tomatillo
Tlacoyos de Frijol (bolos ovais de masa recheados com feijão, com salsa e queso fresco)
Tlacoyos recheados com feijão, cobertos com salsa, crema, queso fresco e alface
Carne en su Jugo (guisado de vaca de Jalisco com bacon e caldo de tomatillo)
Carne alourada e bacon cozinhados em lume brando em caldo de tomatillo com feijão pinto
Mixiotes de Pollo (embrulhos de frango cozidos a vapor em marinada de malagueta)
Frango marinado com malaguetas secas, tomate e especiarias, depois cozido a vapor em embrulhos de papel vegetal
Molletes (sanduíches mexicanas abertas de feijão e queijo)
Molletes mexicanos são pãezinhos torrados cobertos com feijão, queijo derretido e pico de gallo
Caldo de Res (sopa mexicana de carne)
Sopa rica de vaca cozida em lume brando com legumes e servida com lima e coentros
