Saag Gosht (caril de borrego com folhas de mostarda)
Caril de borrego cozido com folhas de mostarda e especiarias
Melhores escolhas em Coentros moídos
Laal Maas (caril vermelho de carneiro do Rajastão)
Caril vermelho de borrego do Rajastão com iogurte e especiarias
Matar Paneer (caril de paneer e ervilhas)
Paneer e ervilhas cozinhados num molho de tomate e cebola temperado
Methi Malai Murg (frango cremoso com feno-grego)
Caril cremoso de frango com feno-grego e especiarias quentes
Legumes assados com harissa à marroquina
Legumes assados com harissa finalizados com limão e coentros
Arroz de Lentilhas do Médio Oriente com Cebolas Caramelizadas
Arroz de lentilhas com cebolas caramelizadas e limão
Todas as receitas em Coentros moídos
Palak Chicken (frango em molho de espinafres com especiarias)
Palak chicken feito com espinafres triturados, tomate, especiarias reconfortantes e um pouco de natas
Babi Kecap (porco estufado em molho de soja doce)
Porco tenro estufado em molho de soja doce com especiarias e finalizado com lima
Opor Ayam (frango em leite de coco)
Frango indonésio em leite de coco com chalotas, coentros e curcuma
Saag Paneer (caril de espinafres e queijo fresco)
Saag paneer com molho espesso de espinafres e cubos de paneer aquecidos
Saag Gosht (caril de borrego e espinafres)
Borrego tenro num molho rico e temperado com espinafres murchos
Rajasthani Laal Maas (caril vermelho picante de carneiro)
Borrego cozinhado com malaguetas vermelhas secas, cebola, alho, gengibre e especiarias
Keema Matar (borrego picado com especiarias e ervilhas)
Borrego picado e ervilhas cozinhados num masala de cebola e tomate com especiarias
Frango inteiro assado tandoori
Frango inteiro assado suculento com cobertura de iogurte, limão e especiarias tandoori
Tagine de frango com limão em conserva
Coxas de frango braseadas com limão em conserva, azeitonas, especiarias e coentros frescos
Bhindi Masala (caril de quiabo)
Caril indiano de quiabo ao estilo seco salteado com cebola, tomate, gengibre e especiarias
Butter Chicken (Murgh Makhani)
Frango marinado cozinhado em lume brando num caril suave de tomate, manteiga e natas
Korma de legumes com creme de caju
Legumes mistos cozinhados em lume brando num molho aromático de cebola, cremoso com caju triturado
