Stoofvlees met Friet (estufado belga de vaca com batatas fritas)
Estufado belga de vaca com cerveja escura, servido com batatas fritas
Melhores escolhas em Folhas de louro
Lentejas con Chorizo y Morcilla (guisado espanhol de lentilhas)
Guisado espanhol de lentilhas com chouriço e morcela
Spezzatino di Manzo (guisado italiano de carne de vaca)
Guisado italiano de carne de vaca com tomate, vinho tinto e ervas
Assado de vaca na slow cooker com legumes de raiz
Assado de vaca na slow cooker com legumes de raiz e molho
Baccalà Mantecato (pasta veneziana de bacalhau batido)
Pasta veneziana de bacalhau batido com alho e limão
Arroz de Tomate (arroz de tomate português)
Arroz de tomate português com cebola, alho e caldo
Todas as receitas em Folhas de louro
Chile Colorado (estufado de vaca em molho de guajillo e ancho)
Carne de vaca tenra cozida em guajillo e ancho triturados com cominhos e orégãos
Taça brasileira de feijão preto
Taça inspirada no Brasil de feijão-preto e arroz com couve, laranja e lima
Barbacoa (Carne de Vaca Cozinhada Lentamente em Molho de Malagueta e Vinagre)
Barbacoa de vaca cozinhada lentamente num molho de malagueta temperado, servida em tortilhas quentes
Mutton Biryani
Biryani de carneiro perfumado com marinada de iogurte, arroz basmati, especiarias e leite com açafrão
Ratatouille Niçoise com ovos escalfados
Guisado provençal de legumes com beringela, curgete e tomate, finalizado com ovos escalfados
Rinderroulade (rolo de vaca estufado) com couve-roxa e bolinhos de batata
Grande rolo de vaca estufado com molho brilhante, couve-roxa e bolinhos
Sopa de Lentilhas com Mostarda Dijon
Sopa de lentilhas e legumes com mostarda Dijon incorporada para um final vivo
Vitello Tonnato Classico (vitela com molho de atum e alcaparras)
Vitela escalfada fria servida com molho triturado de atum, alcaparras, maionese e limão
Sopa de Res (sopa salvadorenha de carne e legumes)
Sopa de chambão cozinhada com milho-doce, batatas, cenouras, couve, lima e coentros
Costillas de Cerdo en Salsa de Chile Ancho (Costelas de porco braseadas em molho de ancho)
Costelas de porco braseadas até ficarem tenras, depois finalizadas num molho espesso de malagueta ancho e tomate
Ensopado de frango yucateco com batata e azeitonas verdes
Ensopado de frango yucateco cozinhado em lume brando com tomate, batata, achiote e azeitonas verdes, servido com tortilhas de milho
Scotch Broth com borrego e cevada perolada
Scotch broth com borrego, cevada perolada, alho-francês, cenoura e rutabaga
