Taça vietnamita de aletria com tofu e ervas frescas
Taça de aletria com tofu crocante, ervas, amendoins e lima
Melhores escolhas em Lima
Neua Pad Nam Man Hoi (carne de vaca com molho de ostra)
Salteado tailandês de vaca envolvido em molho de ostra e soja clara
Bebida de sorrel (bebida caribenha de hibisco)
Bebida de hibisco fria em infusão com gengibre, cravinho e canela
Arroz con Pollo a la Mexicana (frango e arroz numa só panela)
Frango e arroz numa só panela com tomate, ervilhas e milho doce
Poke bowl de tofu com sweet chilli
Poke bowl de tofu sweet chilli com arroz de sushi e edamame.
Tostadas de Tinga con Crema (tostadas de frango tinga)
Tostadas estaladiças com frango tinga, crema e alface
Todas as receitas em Lima
Quesadilla Bulgogi Coreano-Mexicana
Quesadilla crocante de vaca bulgogi com kimchi e mozzarella
Ensalada de Nopales (salada de palas de cacto)
Salada de nopales com tomate, lima e queso fresco
Costillas de Cerdo Adobadas (entrecosto de porco em adobo)
Entrecosto assado em adobo fumado com molho brilhante
Carne Asada con Salsa Roja (bife grelhado com salsa vermelha)
Aba de vaca grelhada com lima e alho, coberta com salsa roja
Camarones al Mojo de Ajo (camarões na manteiga de alho)
Camarões na manteiga de alho com lima, malagueta e coentros
Pollo en Achiote (frango assado com achiote, laranja e cebola roxa)
Coxas de frango assadas com achiote, laranja e cebola roxa
Baja Fish Tacos (peixe panado crocante com couve e lima)
Tacos de peixe panado crocante com couve, lima e natas azedas
Sopa de Lima (sopa de frango e lima do Yucatán)
Sopa de frango e lima com tiras de tortilha estaladiças
Camarones a la Diabla (camarões picantes mexicanos)
Camarões picantes em molho de tomate com malaguetas guajillo e árbol
Pollo en Salsa de Tamarindo (frango com tamarindo)
Coxas de frango em molho de tamarindo e chipotle com lima
Sumo de ananás e gengibre
Sumo de ananás triturado com gengibre e lima
Tereré (infusão fria de erva-mate)
Infusão fria de erva-mate servida com gelo e lima
