Khao Moo Daeng (arroz tailandês com porco vermelho)
Arroz jasmim tailandês coberto com porco vermelho, molho agridoce, pepino e um ovo cozido a baixa temperatura

Converta Molho de soja escuro entre medidas culinárias métricas e norte-americanas.
| Mililitros | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ c. chá) |
| 5 ml | ≈ 1 c. chá |
| 10 ml | ≈ 2 c. chá |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ c. sopa |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |
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Arroz jasmim tailandês coberto com porco vermelho, molho agridoce, pepino e um ovo cozido a baixa temperatura

Barriga de porco estufada em vermelho, tenra, num molho de soja brilhante

Tofu frito e estufado num molho de soja doce e brilhante
Noodles de ovo salteados com camarões, couve, molho de soja doce e lima

Massa de arroz salteada cantonesa com carne e rebentos de feijão

Entrecosto de porco estufado a vermelho em glacé de soja doce
Sopa de noodles de arroz com vaca tenra, molho de peixe, manjericão, rebentos e malaguetas
Ovos rachados cozidos em chá preto, molho de soja, açúcar, anis-estrelado e canela
Tempeh frito misturado com chalotas, alho, malagueta, tamarindo e molho de açúcar de palma
Noodles de ovo salteados com camarões, couve, molho de soja doce e lima
Frango jerk picante marinado com arroz e feijão perfumados cozidos em leite de coco
Arroz em panela de barro de Hong Kong cozinhado com frango, salsicha chinesa e finalizado com molho de soja
Pato cozinhado em lume brando com soja e aromáticos, depois fumado com chá com arroz e açúcar mascavado
Frango na air fryer envolvido em molho de pimenta-preta, cebola e pimento verde.
Peito de vaca estufado lentamente com molhos de soja, vinho Shaoxing, gengibre e anis-estrelado
Porco picado num glacê brilhante de soja servido sobre arroz jasmim com pak choi
Dongpo pork com barriga de porco estufada sedosa e um molho rico e brilhante estufado em vermelho
Porco tenro estufado em molho de soja doce com especiarias e finalizado com lima

