Causa Limeña (Peruansk potatisrätt i lager)
Kyld potatisrätt i lager med kyckling, avokado och ají amarillo
Topplock i Lime
Poke bowl med tofu och sweet chilli
Poke bowl med sweet chilli-tofu, sushiris och edamame.
Vietnamesisk grön mangosallad med jordnötter
Grön mangosallad med örter, chili och jordnötter
Wokad aubergine med thailändsk basilika
Wokad aubergine med thailändsk basilika, vitlök och chilli
Salted Lime Soda
Kolsyrad limedryck med socker, salt och is
Thailändsk lime-soda (Nam Manao Soda)
Bubblig thailändsk lime soda serverad över is
Alla recept i Lime
Kyckling poke bowl med sweet chili
Sushiris toppad med kyckling i sweet chilisås, avokado och gurka.
Sweet chili-kycklingstrimlor i airfryer
Luftfriterade kycklinginnerfiléer i panko penslas med sweet chili och lime.
Açaí- och banansmoothie
En tjock açaí- och banansmoothie mixad med bär och äppeljuice.
Thailändsk sweet chili-kyckling i airfryer
Sweet chilli-kyckling i airfryer med vitlök, lime, fisksås och salladslök.
Kycklingvingar med jordnötssmör, lime och chilli
Ugnsbakade kycklingvingar vända i jordnötssmörssås med lime, chilli och jordnötter
Seco de Cordero (Ecuadoriansk lammgryta med koriander och spiskummin)
Mört lamm bräserat med koriander och vitlök i en sås med spiskummin och aji amarillo
Kerala Prawn Moilee (räkcurry med kokosmjölk)
Mild prawn moilee som sjuds i kokosmjölk med tomater, currylöv och kryddor
Caldo de Pollo (mexikansk kycklingbuljong med grönsaker)
Kycklingbuljong i mexikansk stil med morötter, potatis, zucchini, lime och koriander
Chuletas de Puerco en Salsa Verde (fläskkotletter i salsa verde)
Fläskkotletter täckta av slät salsa verde med tomatillos, koriander och lime
Huaraches de Frijol con Nopales (masakakor med bönor och kaktus)
Tjocka masa-huaraches toppade med bönor, nopales, queso fresco och lime
Sopa de Fideos Seco (mexikansk torr nudelsoppa)
Vermicelli som rostas och sjuds i tomat och buljong tills nästan torr, avslutas med lime
Pollo en Salsa Verde con Nopales (kyckling i tomatillosalsa verde)
Pollo en salsa verde med tomatillos, koriander, grön chili och nopales, serverad med tortillas
