Latinamerikansk meal prep-ris med svarta bönor, majs och lime
One-pot-ris med svarta bönor, majs och lime
Omvandla mått för Vatten
Omvandla Vatten mellan metriska och amerikanska köksmått.
Topplock i Vatten
Miso-rostad blomkål med sesam och salladslök
Rostad blomkål glaserad med miso, sesamolja och salladslök
Pastis (fransk anisaperitif med vatten)
Fransk pastis spädd med kallt vatten tills den blir grumlig
Krispig tofu i airfryer
Extra krispig tofu med soja- och hoisinglaze.
Taiyaki (Fiskformad kaka med söt bönpasta)
Fiskformade kakor med söt fyllning av röd bönpasta
Sopa de Maní (boliviansk jordnötssoppa med nötkött)
Boliviansk jordnötssoppa med nötkött och potatis
Alla recept i Vatten
Focaccia Barese med oliver och körsbärstomater
Italiensk focaccia med potatismos, toppad med tomater, oliver och olivolja
Blanquette på kalv med dragon
Kalvblanquette som sjuds med morötter och purjolök, avslutas med dragon och citron
Arnaki fricassee (lamm med sallad och ägg-citronsås)
Mört lamm med sallad och salladslök i en silkeslen ägg- och citronbuljong
Babi Kecap (fläsk bräserat i söt sojasås)
Mört fläsk bräserat i söt soja med kryddor och avslutat med lime
Motichoor Ladoo (boondi-sötsaker i kardemummasirap)
Friterad boondi av kikärtsmjöl som blötläggs i kardemummasirap och formas till mjuka ladoo
Opor Ayam (kyckling i kokosmjölk)
Indonesisk kyckling i kokosmjölk med schalottenlök, koriander och gurkmeja
Hyderabadi Chicken Dum Biryani
Hyderabadi dum biryani i lager med marinerad kyckling, basmatiris och saffran
Pepitorias (mexikanskt pumpakärnsbräck)
Karamelliserat knäck med rostade pumpafrön, avsvalnat tills hårt
Maqluba (upp och ner-vänt ris med aubergine och lamm)
Maqluba i lager med mört lamm, friterad aubergine och kryddat basmatiris
Kofta bil Tahini (ugnsbakade köttbullar i tahinisås)
Kryddig lammkofta som bakas och avslutas med tahini, citronsaft och vatten
Pepitorias (mexikanskt pumpakärnsbräck)
Pepitorias är rostade pumpafrön som stelnar i krispiga karamellskärvor
Torta Ahogada (dränkt smörgås från Guadalajara)
Krispig fralla fylld med fläsk och bönor, sedan dränkt i stark chilisås
