Cajun Chicken Étouffée
Cajun chicken étouffée med mörk roux serverad över ris
Omvandla mått för Vatten
Omvandla Vatten mellan metriska och amerikanska köksmått.
Topplock i Vatten
Tahinisås
Len tahinisås med citron, vitlök och vatten
Miso-rostad blomkål med sesam och salladslök
Rostad blomkål glaserad med miso, sesamolja och salladslök
Latinamerikansk meal prep-ris med svarta bönor, majs och lime
One-pot-ris med svarta bönor, majs och lime
Pastis (fransk anisaperitif med vatten)
Fransk pastis spädd med kallt vatten tills den blir grumlig
Rice and Peas (jamaicanskt kokosris med kidneybönor)
Kokosris med kidneybönor, timjan och kryddpeppar
Alla recept i Vatten
Chebakiafat (sesam- och honungskakor)
Marockanska chebakia-blomkakor, friterade gyllene och doppade i honung
Chebakia (marockanska sesambakverk dränkta i honung)
Marockansk chebakia med kryddad deg och ett klibbigt hölje av honung och sesam
Peruansk aji-kycklingbowl med ris och avokado
Stekt aji amarillo-kyckling med ris, sockermajs, avokado och limedressing
Vietnamesisk skaldjurs-hotpot med citrongräs och lime
Vietnamesisk skaldjurs-hotpot med räkor, bläckfisk och vit fisk i citrongräsbuljong
Thailändsk ugnsplåt med citrongräskyckling och jasminris
Marinerade kycklinglår rostade med röd paprika och haricots verts, serverade med jasminris
Khanom Sai Sai (ångade kokosdumplings)
Mjuka ångade dumplings med kokosmjölk, fyllda med kokos och palmsocker
Kinesisk nyårsfest med dumplings (Jiaozi)
Kokta jiaozi med fläsk, kål och ingefära, serverade med svart vinäger, soja och chiliolja
Kantonesisk sojakyckling (Pocherad kyckling i sojabaserad master stock)
Pocherad hel kyckling i sojabaserad master stock med ingefära, salladslök och varma kryddor
Kantonesisk wok med nötkött och broccoli
Mörtat nötkött och broccoli wokat med ostronsås, soja och Shaoxingvin
Sweet and Sour Pork (Krispigt fläsk med ananas och paprika)
Friterat fläsk i blank sås med risvinäger och ketchup, med ananas
Tlacoyos (stekta masakakor fyllda med refried black beans)
Varma tlacoyos toppade med sallad, salsa verde, queso fresco och gräddfil
Gyudon (Risbowl med nötkött och lök)
Gyudon med mört nötkött och lök i dashi på sushiris
