Solomillo al Whisky (fläskfilé i whiskysås)
Stekt fläskfilé med vitlöks- och whiskysås
Topplock i Vitlök
Cajun Chicken Étouffée
Cajun chicken étouffée med mörk roux serverad över ris
Ugnsbakad aubergine och fetaost med tomatsås
Rostad aubergine bakad i tomatsås med fetaost och oregano
Aubergine i Sichuan-stil med vitlökssås
Aubergine i Sichuan-stil med vitlökssås
Feijoada de Marisco (Portugisisk skaldjurs- och vit böngryta)
Skaldjurs- och vit böngryta i tomat- och vinbuljong
Rice and Peas (jamaicanskt kokosris med kidneybönor)
Kokosris med kidneybönor, timjan och kryddpeppar
Alla recept i Vitlök
Cordero Chilindrón (spanskt lamm med paprika och tomater)
Spansk lammgryta med tomater, röd paprika och söt paprikapulver
Stuffed Aubergine alla Siciliana (vegetarisk ugnsbakad aubergine)
Ugnsbakad fylld aubergine med tomat, kapris och ströbröd
Saag Paneer (spenat- och färskostcurry)
Spenatcurry mixad slät och avslutad med paneer
Vegetarisk Pasta Primavera
Pasta primavera med vårgrönsaker, citron och parmesan
Pato en Mole de Ciruela (anka i plommomole)
Bräserade anklår i len plommonmole med sesam
Vegan Chana Masala (kikärtscurry)
Vegansk kikärtscurry i kryddig tomat- och löksås
Moqueca de Camarão (brasiliansk räkgryta)
Brasiliansk räkgryta med kokosmjölk, grönsaker och lime
Zuppa di Pesce (italiensk fiskgryta)
Italiensk fiskgryta med blandade skaldjur i tomat- och vinbuljong
Acqua Pazza (fisk pocherad i tomat- och vitvinsbuljong)
Vit fisk pocherad i buljong av tomat och vitt vin
Huaraches de Frijol con Nopales (masakakor med bönor och kaktus)
Masa-huaraches med refried beans och frästa nopales
Lentejas Estofadas con Chorizo (spansk lins- och chorizogryta)
Gryta med bruna linser och chorizo, lagerblad och rökt paprikapulver
Rullad sidfläsk porchetta-stil
Rullat sidfläsk rostat med fänkål, vitlök och rosmarin
