Gemista (grekiska fyllda paprikor och tomater med örtris)
Paprikor och tomater fyllda med örtris och ugnsbakade
Topplock i Vitlök
Wokad aubergine med thailändsk basilika
Wokad aubergine med thailändsk basilika, vitlök och chilli
Spezzatino di Manzo (italiensk nötköttsgryta)
Italiensk nötköttsgryta sjuden med tomat, rött vin och örter
Cajun Chicken Étouffée
Cajun chicken étouffée med mörk roux serverad över ris
Arroz de Tamboril (portugisiskt marulksris)
Portugisisk marulksris som sjuds i tomat och vitt vin
Citrussallad med bläckfisk
Kyld bläckfisksallad med apelsin, citron och persilja
Alla recept i Vitlök
Cataplana de Mariscos (skaldjursgryta från Algarve)
Skaldjursgryta från Algarve med hjärtmusslor, musslor, räkor och vit fisk
Paasbraadstuk uit de Oven (holländsk påskfläskstek)
Ugnsstekt fläsk med senap, vitlök, örter och sky
Pasta Amalfitana (pasta med tomat och mozzarella)
Italiensk pasta med tomat, basilika och mjuk mozzarella
Pasta con le Polpette Napoletane (pasta med napolitanska köttbullar)
Rigatoni med napolitanska köttbullar som sjuds i tomatsås
Pasta alla Carrettiera Siciliana (pasta med vitlök och chili)
Siciliansk spaghetti med vitlök, chili och rostade ströbröd
Skål med franska linser och rostade grönsaker
Gröna linser med rostad zucchini, aubergine och röd paprika
Gigot d’Agneau Pascal (fransk påskstekt lammstek)
Ugnsstekt lammstek med vitlök, rosmarin och dijonsenap
Choucroute Garnie Alsacienne (surkål med kött)
Bräserad surkål med korv och rökt fläsk
Moules Marinières (musslor i vitt vin)
Musslor ångade i vitt vin med vitlök och persilja
Krispiga kikärtor till tapas med rökt paprikapulver och vitlök
Krispiga frästa kikärter med rökt paprikapulver, vitlök och vinäger
Cordero Asado de Navidad (spansk julstek av lamm)
Ugnsstekt lammstek med rosmarin, vitlök och potatis
Southern collard greens
Långsamt sjudna collard greens med rökt fläsklägg
