Matiga Grytor

Zrazy Wołowe (polska nötrullader med bovete)

Nötrullader med senap, bacon och cornichoner i löksås

Middag Polsk Över 60 Minuter

Brasiliansk feijoada (svartböns- och fläskgryta)

Fyllig feijoada med svarta bönor som sjuds med fläskkarré, rökt korv, lagerblad och apelsin

Middag Latinamerikansk Över 60 Minuter

Birria de Res (birriagryta på nötkött)

Brynt nötkött bräserat i mixad chili och tomater, serverat med tortillas

Middag Mexikansk Över 60 Minuter

Caldereta de Cordero Extremeña (lammgryta från Extremadura)

Långsamt sjuden lammgryta med lök, rökt paprikapulver, vin och persilja

Middag Spansk Över 60 Minuter

Seco de Cordero (Ecuadoriansk lammgryta med koriander och spiskummin)

Mört lamm bräserat med koriander och vitlök i en sås med spiskummin och aji amarillo

Middag Latinamerikansk Över 60 Minuter

Biffshort ribs bräserade i stout

Nötkortribs bräserade i stout med grönsaker och timjan tills de är möra

Middag Amerikansk Över 60 Minuter

Innehåller:

Agnello alla Cacciatora (italiensk lammgryta med tomat, vin och rosmarin)

Mört lamm som sjuds med passata, vitt vin, vitlök och rosmarin i en fyllig sås

Middag Italiensk Över 60 Minuter Glutenfri

Hjortgryta med enbär och timjan

Hjortgryta med enbär, morötter och svamp i en fyllig sås

Middag Brittisk Över 60 Minuter Mjölkfri

Innehåller:

Spezzatino di Manzo con Piselli (italiensk nötkötts- och ärtgryta)

Italiensk köttgryta bräserad i tomat och rött vin med ärtor

Middag Italiensk Över 60 Minuter

Grytstekt nötkött med rotfrukter

Högrevspot roast bräserad med morot, palsternacka och potatis, avslutad med sky

Middag Amerikansk Över 60 Minuter

Innehåller:

Bräserade lammläggar med oliver och tomater

Möra lammlägg bräserade med tomater och rött vin, avslutade med gröna oliver

Middag Italiensk Över 60 Minuter

Navarin d’Agneau Printanier (fransk vårgryta med lamm)

Lammgryta bräserad med tomat och vitt vin, avslutad med vårgrönsaker

Middag Fransk Över 60 Minuter