
Gnocchi al Gorgonzola e Noci (Gorgonzola ve cevizli gnocchi)
Kavrulmuş cevizli gorgonzolalı kremada patates gnocchi


Kavrulmuş cevizli gorgonzolalı kremada patates gnocchi

Prosciutto, adaçayı ve beyaz şaraplı tereyağı soslu tavada domuz

Domates ve beyaz şarap sosunda biberle ağır ağır pişmiş tavuk

Limonlu çıtır kızarmış kalamar ve karides

Limon ve zeytinyağlı ton balığı ve cannellini salatası

Adaçayı, sarımsak ve limonlu sütte pişmiş domuz eti

Domatesli, zeytinli ve kaparili Toskana usulü tuzlu morina güveci

Vanilyalı panna cotta, basit bir orman meyveli kompostoyla servis edilir

Patates, sarımsak ve biberiyeli fırında kuzu

Altın rengi olana kadar pişen ufalanan Venedik bademli kek

Hızlı ızgara kuzu pirzola, maydanozlu limonlu gremolatalı

Domates, zeytin ve kekikle kaplı yumuşak patatesli focaccia

Sıcak Marsalalı muhallebi, taze çileklerin üzerinde servis edilir

Kremamsı polenta, ağır pişmiş dana spezzatino ile servis edilir

Ilık bala ve narenciye kabuğu rendesine bulanmış kızarmış hamur topları

Bir miktar beyaz şarapla tamamlanan dana ve bezelye yahnisi

Tatlı ricotta, Antep fıstığı ve çikolatalı çıtır cannoli

Prosciutto, adaçayı ve beyaz şaraplı dana ruloları

