Defne yaprağı

Bira ile Ağır Ağır Pişirilmiş Domuz Omzu

Domuz omzu, soğan ve Frenk kimyonuyla lager birasında ağır pişirilir

Akşam yemeği

Arroz de Tomate (Portekiz domatesli pilav)

Soğan, sarımsak ve sebze suyuyla pişen Portekiz domates pilavı

Yan yemek

Feijoada à Portuguesa (domuz eti ve chorizo’lu Portekiz fasulye güveci)

Domuz göbeği, chorizo ve pastırmalı Portekiz beyaz fasulye güveci

Akşam yemeği

Sudderlappen met Jus (Hollanda usulü soslu ağır pişmiş dana eti)

Parlak et suyu sosuyla servis edilen Hollanda usulü ağır pişmiş dana eti

Akşam yemeği

İçerir:

Baccalà Mantecato (Venedik usulü çırpılmış tuzlu morina ezmesi)

Sarımsak ve limonlu Venedik usulü çırpılmış tuzlu morina ezmesi

Meze

İçerir:

Minestrone (İtalyan Sebzeli, Fasulyeli ve Makarnalı Çorba)

Pestolu sebzeli, fasulyeli ve makarnalı çorba

Akşam yemeği

İçerir:

Lentejas con Chorizo (İspanyol mercimek ve chorizo güveci)

Chorizo, domates ve füme paprika ile pişen İspanyol mercimek güveci

Akşam yemeği

Rosół (kök sebzeli Polonya tavuk suyu)

Kök sebzelerle kaynatılmış berrak Polonya tavuk suyu

Meze

Lapin à la Moutarde (Dijon hardal soslu tavşan)

Dijon hardalı ve yüksek yağlı kremalı Fransız tavşan yahnisi

Akşam yemeği

İçerir:

Rollmops (Kornişon ve Soğanlı Sirkeli Ringa Ruloları)

Kornişon turşu ve soğanla doldurulmuş turşu ringa ruloları

Atıştırmalık

İçerir:

Lentejas con Chorizo y Morcilla (İspanyol mercimek yahnisi)

Chorizo ve morcillalı İspanyol mercimek yahnisi

Akşam yemeği

İçerir:

Kokkinisto (domates ve kırmızı şaraplı Yunan dana yahni)

Domates ve kırmızı şarapta ağır pişen Yunan dana yahni

Akşam yemeği