Lime

Tacos de Canasta (patates ve chorizolu buharda taco)

Patates ve chorizoyla doldurulan, biber yağı sürülen tacos de canasta

Öğle yemeği Meksika 30–60 dakika

Siyah Fasulye ve Chorizolu Tlayuda

Üzeri yeniden pişirilmiş fasulye, çıtır chorizo, lahana ve avokadoyla kaplı büyük kızarmış tortilla

Öğle yemeği Meksika 15–30 dakika

İçerir:

Vegan Cazuela de Lentejas (Şili usulü mercimek yahnisi)

Balkabağı, patates, kişniş ve misket limonlu Şili usulü vegan mercimek yahnisi

Akşam yemeği Latin Amerika 30–60 dakika Glütensiz

Camarones al Ajillo (Latin usulü sarımsaklı karides)

Sarımsak, acı biber, tereyağı ve zeytinyağıyla sotelenen karides, misket limon ve maydanozla tamamlanır

Akşam yemeği Latin Amerika 15–30 dakika

İçerir:

İsli Siyah Fasulye ve Tatlı Patates Kasesi

Fırınlanmış tatlı patates ve isli siyah fasulye, mısır ve lime yoğurtla

Öğle yemeği Amerikan 30–60 dakika Vejetaryen

İçerir:

Enchiladas Verdes with Chicken

Tavukla doldurulmuş mısır tortillaları, tomatillo sosunda fırınlanıp kremayla tamamlanır

Akşam yemeği Latin Amerika 30–60 dakika Glütensiz

İçerir:

Vejetaryen Chiles Rellenos (fasulye ve peynir dolgulu poblano biberleri)

Yumurtalı harca bulanmış, fasulye ve peynir dolgulu poblano biberleri domates sosla servis edilir

Akşam yemeği Meksika 60 dakikadan fazla Vejetaryen

İçerir:

Sopa de Res (Salvador Usulü Dana ve Sebze Çorbası)

Şeker mısır, patates, havuç, lahana, lime ve kişnişle kısık ateşte pişen dana incik çorbası

Akşam yemeği Latin Amerika 60 dakikadan fazla Yüksek proteinli

Flautas de Papa with Salsa Roja (patatesli flautas)

Salsa roja, marul ve ekşi krema ile üstü tamamlanan kızarmış mısır tortilla patatesli flautas

Akşam yemeği Meksika 30–60 dakika Vejetaryen

İçerir:

Bandeja Paisa (Kolombiya usulü fasulye, pilav ve domuz tabağı)

Pinto fasulye ve domuz göbeği, pilav, kıyma, plantain ve yumurtalı bandeja paisa

Akşam yemeği Latin Amerika 60 dakikadan fazla

İçerir:

Mole Amarillo con Verduras (Sarı mole soslu sebze yahnisi)

Kabak, taze fasulye ve patates, pürüzsüz sarı mole sosunda kısık ateşte pişirilir

Akşam yemeği Meksika 30–60 dakika Glütensiz

Carne Asada with Nopales (ızgara biftek ve kaktüs)

Misket limonu, sarımsak ve kimyonla marine edilmiş yüksek ateşte ızgara flank steak, közlenmiş nopales ile servis edilir

Akşam yemeği Meksika 15–30 dakika Glütensiz