Pollo alla Romana (Domates sosunda biberle ağır ağır pişmiş tavuk)
Domates ve beyaz şarap sosunda biberle ağır ağır pişmiş tavuk
Taze biberiye içindeki en iyi seçimler
Çeri Domates, Biberiye ve Limonlu İtalyan Usulü Fırında Tavuk
Çeri domates, biberiye ve limonlu fırında tavuk
Côtelettes d’Agneau with Flageolet Beans (Kuzu Pirzola ve Fasulye)
Mühürlenmiş kuzu pirzola, biberiyeli flageolet fasulyesinin üzerinde servis edilir
Salsiccia e Lenticchie (Mercimekli İtalyan Sosis)
Yeşil mercimek ve domatesle pişirilmiş İtalyan sosisleri
Pappardelle al Cinghiale (Yaban domuzu ragùlu pappardelle)
Yavaş pişmiş yaban domuzu ragù ve pecorinolu pappardelle
Pasta e Fagioli alla Napoletana (Napoli usulü fasulye ve makarna yahnisi)
Cannellini ve domatesli Napoli usulü fasulye makarna yahnisi
Taze biberiye içindeki tüm tarifler
Arista di Maiale al Finocchio (rezene ile fırınlanmış domuz bonfile)
Sulu domuz bonfile, rezene tohumu ve biberiyeyle fırınlanır; beyaz şaraplı tava suyuyla servis edilir
Naneli Soslu ve Kök Sebzeli Kuzu İncik
Kök sebzelerle ağır pişmiş yumuşak kuzu incik, naneli kırmızı şarap sosuyla
Mantarlı Ragùlu Glütensiz Polenta
Parmesanla tamamlanan sebze suyunda polenta, lezzetli mantar raguyla servis edilir
Biberiye ve Kırmızı Şaraplı Kuzu İncik
Kırmızı şarap ve biberiye ile ağır ağır pişmiş yumuşak kuzu incik, çektirilmiş sosla servis edilir
Cordero Asado al Horno (Kastilya usulü ağır ağır fırınlanmış kuzu)
Beyaz şarap ve et suyuyla ıslatılarak ağır fırınlanan kuzu, tepsi suyuyla servis edilir
