
Salade Niçoise Végétarienne (Vejetaryen Niçoise usulü salata)
Patatesli, yumurtalı, domatesli ve zeytinli Niçoise usulü salata


Patatesli, yumurtalı, domatesli ve zeytinli Niçoise usulü salata

Şekerle bekletilmiş çilek ve çırpılmış kremalı yumuşak shortcake

Pudra şekeriyle tamamlanan yoğun Portekiz bademli keki

Mayalı tabanlı ve tarçınlı şekerli Alman erikli kek

Acı biberli ve fesleğenli sarımsaklı domates sosunda poşe yumurta

Cheddar beşamel ve çıtır kaplamalı Belçika peynir kroketleri
Jambon ve Comté ile karıştırılmış kıtır, hafif choux çörekleri; ılık ya da oda sıcaklığında
Kızartılmış patates püresi ve lahana, altın rengi olana kadar çıtırlaştırılıp üzerine yumurta konur
Erimiş Emmental ve Gruyère ile tatlı kavrulmuş soğanla kat kat dizilmiş yumuşak yumurtalı erişte
Hardal ve mantarlı duxelles ile milföye sarılmış mühürlenmiş dana bonfile
Jambon ve beşamel dolgulu ince krepler, hafif kızarana kadar fırınlanır
Kremalı tavuk, mantar ve pırasalı pay, kıtır kısa hamurla fırınlanır
Yumuşatılmış pırasa, Gruyère ve tuzlu muhallebiyle doldurulmuş kıtır hamurlu tart
Barbunya fasulyeli koyu hindi kıymalı chilli, altın rengi mısır ekmeği kaplaması altında pişer
Beşamel soslu fırınlanmış jambonlu Gruyère tost, sahanda yumurtayla tamamlanır
Krem peynir dolgulu ve digestive tabanlı kremamsı fırın New York cheesecake
Guanciale, sosis, yumurta ve Pecorino’lu Roma usulü makarna, karabiberle tamamlanır
Karayip makarna payı, çedar, hardal ve yumurtayla sertleşene kadar fırınlanır

