Airfryer Peynirli Burgerler
Bu tarif neden işe yarar
- Hızlı pişirme: Airfryer köfteleri hızlıca kızartır; bu da bu cheeseburger’ları hafta içi akşam yemeği için pratik kılar.
- Kendiliğinden gelen lezzet derinliği: Rendelenmiş soğan, sarımsak, tuz ve karabiber, dana etini yalnızca yüzeyde değil her yerinde lezzetlendirir.
- Basit şekillendirme yöntemi: Her köftenin ortasına yapılan sığ bir çukur, burgerlerin daha eşit pişmesine yardımcı olur ve kızarırken daha düz kalmalarını sağlar.
Bu tariften en iyi sonucu alın
Doku ipuçları
- Köfteleri sulu tutun: Dana etini yalnızca baharatlar karışana kadar yoğurun; karışımı fazla yoğurmak burgerleri yoğun yapabilir.
- Kızarmayı teşvik edin: Köfteleri tek kat halinde dizin; böylece sıcak hava etraflarında düzgünce dolaşabilir.
Yaygın hatalar
- Sepeti tıka basa doldurmayın: Airfryer küçükse, köfteleri üst üste bindirmek yerine partiler halinde pişirin.
- Tam piştiğini kontrol edin: Çocuklar, hamileler, yaşlılar veya bağışıklığı baskılanmış herkes için burgerler her yerinde çok sıcak olmalıdır.
Malzeme notları
- Rendelenmiş soğanın suyunu süzün: Fazla soğan suyunu sıkıp çıkarmak, dana karışımının fazla ıslak ve gevşek olmasını önler.
- Eriyen peynir için seçim yapın: Cheddar daha keskin bir lezzet verirken, Amerikan peyniri daha yumuşak ve pürüzsüz erir.
Önden hazırlama ipuçları
- Pişmiş köfteleri ayrı saklayın: Pişmiş köfteleri hızla soğutun ve ekmeksiz buzdolabına koyun; böylece ekmek yumuşayıp hamurlaşmaz.
- Airfryer’da yeniden ısıtın: Köfteleri 180°C (355°F) fırında iyice kızgın olana kadar ısıtın, ardından taze veya ısıtılmış ekmeklerle birleştirin.
- Ekmeği olmadan dondurun: Pişmiş köfteler ayrı ayrı dondurulabilir, sonra yeniden ısıtmadan önce bir gece çözdürülür.
İhtiyacın olan ekipman
Malzemeler
Talimatlar
- Soğanı soyup ince rendele, ardından sarımsağı soyup ez. Karışım sulu olmasın diye soğanın fazla suyunu lavaboya sık.
- Dana kıymayı bir kaseye al ve soğan, sarımsak, ince deniz tuzu ve karabiberi ekle. Sadece birleşene kadar yoğur ve ortası hafif çukur olacak şekilde 4 köfte şekillendir.
- Airfryer’ı 200°C (390°F) ısıtın. Köfteleri tek kat halinde dizip 8 dakika pişir, sonra çevirip kızarıp tamamen pişene kadar 4 ila 5 dakika daha pişir.
- Her köftenin üzerine bir dilim cheddar peyniri koy ve eriyene kadar 1 dakika airfryer’da pişir. 2 dakika dinlendir.
- Burger ekmeklerini ortadan ikiye kesin ve airfryer’da 1 ila 2 dakika ısıtın. Cheeseburger’larla doldurun ve ketçap ile sarı hardalla servis edin.
Bu tarifi yaptınız mı? Puan verin; yorum yazmak isteğe bağlıdır.
Tarif notları
İpuçları
- Eşit pişmesi için köfteleri aynı kalınlıkta yapın ve pişerken daha düz kalmaları için ortasına küçük bir çukur bastırın.
- Airfryer’ınız küçükse partiler halinde pişirin ve ilk partiyi düşük ısıdaki fırında sıcak tutun.
- Çocuklar, hamileler, yaşlılar ve bağışıklığı baskılanmış herkes için burgerleri her yeri iyice çok sıcak olana kadar pişirin.
İkame ürünler
- Daha yumuşak, daha klasik bir erime için cheddar peynirini Amerikan peyniriyle değiştirin.
- Daha keskin bir lezzet için sarı hardalı Dijon hardalıyla değiştirin.
Saklama
- Buzdolabında en fazla 2 gün
- Pişmiş köfteleri hızla soğutun, ardından ağzı kapalı bir kapta buzdolabında 2 güne kadar saklayın. Airfryer’da 180°C’de (355°F) 4 ila 6 dakika, iyice kızgın olana kadar yeniden ısıtın; köfteleri (ekmeksiz) 2 aya kadar dondurun ve yeniden ısıtmadan önce bir gece buzdolabında çözdürün.
Puanlar ve yorumlar
Tarifi beğendiniz mi? Topluluğumuza destek olmak için görüşünüzü paylaşın.
Bu tarifi denediniz mi?
1 ile 5 arasında yıldız seçin. Yorum yazmak isteğe bağlıdır.
İlham almaya devam edin
Her gün yeni tarifler, mevsim favorileri ve yemek pişirme fikirleri keşfedin. JustRecipes'i Pinterest ve Spillt'te takip edin.
Tarife genel bakış
- Porsiyon: 4 porsiyon
- Toplam süre: 25dk (15dk aktif)
- Zorluk: Kolay
- Mutfak: Amerikan
-
Alerjenler:
Buğday Gluten Süt
Öğünlerini planla ve otomatik olarak eksiksiz bir alışveriş listesi al.
Yemek planına ekleİhtiyacın olan ekipman
Elinde malzemeler kaldı mı?
Bu tarifteki malzemelerle veya evde zaten bulunanlarla tarifler bulun.
Bu malzemelerle tarifleri bul →
Tteokgalbi (Kore usulü ızgara dana kısa kaburga köfteleri)
Soya, sarımsak ve armutlu Kore dana kısa kaburga köfteleri
Frikadellen (Alman köfte köfteleri)
Dana, domuz ve hardallı Alman tava köfteleri
New Mexico Yeşil Biberli Cheeseburger
Fırınlanmış yeşil biber ve çedarlı dana burgerler
Airfryer Hindi Burger
Soğan ve otlu yumuşak airfryer hindi burgerleri.
Classic Cheeseburger
Kızarmış ekmekte dana köftesi ve erimiş cheddar
Cheddar, Roka ve Hardallı Portobello ‘Biftek’ Burger
Cheddar’lı, rokalı ve İngiliz hardallı mühürlenmiş portobello burger
Arayes (İçli ızgara pita)
Baharatlı kuzu kıyması ve soğanla doldurulmuş ızgara pitalar
Cheddar, Gruyère ve Galeta Unlu Fırın Makarna Peynir
Cheddar, Gruyère ve galeta unlu fırın makarna peynir
Kotlet Schabowy (Polonya Usulü Pane Domuz Pirzola)
Altın rengi ve çıtır kızartılmış pane Polonya domuz pirzola
Çıtır Derili, Patatesli ve Elma Soslu Fırın Domuz Göbeği
Çıtır derili, patatesli ve elma soslu fırın domuz göbeği
Navarin d’Agneau (Bahar Kuzu Yahni)
Havuç, taze patates ve bezelyeli bahar kuzu yahni
Dal Makhani (Siyah Mercimek)
Tereyağı ve kremalı siyah mercimek ve barbunya
Sloppy Joes (Amerikan Kıymalı Sandviçler)
Kızarmış ekmekler soslu kıyma, ketçap ve hardalla doldurulur
Classic Cheeseburger
Kızarmış ekmekte dana köftesi ve erimiş cheddar
New Mexico Yeşil Biberli Cheeseburger
Fırınlanmış yeşil biber ve çedarlı dana burgerler
American Chop Suey (Kıymalı ve Cheddar’lı Tek Tencerede Makarna)
Tek tencerede kıymalı, domatesli ve cheddar’lı makarna
Ketçap Glazeli Güney Usulü Rulo Köfte
Yapışkan ketçap sosuyla fırınlanan kıymalı dana köftesi
Tepsi Köftesi (Patates ve Havuçlu)
Fırınlanmış patates ve havuçlu tepsi köftesi
Bunlar da hoşuna gidebilir
Elmalı ve Tarçınlı Yulaf Lapası (Havermout)
Ballı ve cevizli, kremamsı elmalı tarçınlı yulaf lapası
Arroz de Tomate (Portekiz domatesli pilav)
Soğan, sarımsak ve sebze suyuyla pişen Portekiz domates pilavı
Niçoise Grain Bowl (Ton Balıklı, Sebzeli ve Dijon Soslu Kinoa)
Ton balıklı, sebzeli, zeytinli ve rafadan yumurtalı kinoa kâsesi
Kanton Usulü Fırın Ördek
Çıtır derili ve maltoz glazeli Kanton usulü fırın ördek
Yoğurt Soslu Elmalı ve Yaban Turplu Lahana Salatası
Yaban turplu yoğurt soslu lahana ve elma salatası
Reibekuchen (Alman Rendelenmiş Patates Mücveri)
Elma püresiyle servis edilen çıtır Alman rendelenmiş patates köfteleri
Bu tarifi bir dahaki sefere daha kolay yapın
ReklamBu araçlar daha az çabayla daha iyi sonuçlar elde etmenize yardımcı olur.
KitchenAid paslanmaz çelik karıştırma kaseleri
- Kaymaz taban
- Paslanmaz çelik
- Mikrodalga fırına uygun değil
Kapaklı Pyrex cam karıştırma kaseleri
- Mikrodalga fırına uygun
- BPA içermeyen kapaklar
- Cam daha ağırdır
OXO Good Grips paslanmaz çelik karıştırma kasesi seti
- Kaymaz taban
- Rahat tutuş
- Daha yüksek fiyat
JustRecipes ile yemek yapmayı seviyor musunuz?
Google'da tercih ettiğiniz kaynaklar arasına JustRecipes'i ekleyerek tariflerimizi Google Arama'da daha kolay bulabilirsiniz.
JustRecipes'i Google'a ekleJustRecipes'teki tüm tarifler aynı yapılandırılmış editoryal süreci takip eder. Tariflerimizin nasıl hazırlandığını, doğrulandığını, çevrildiğini, görsellerle desteklendiğini ve sürekli geliştirildiğini öğrenin. Tariflerimizi nasıl hazırlıyoruz.
