Yasemin Çayı
Bu tarif neden işe yarar
- Hızlı demleme: Kısa demleme, çiçeksi aromayı hızla çıkarırken çayı hafif ve temiz tutar.
- Basit malzemeler: Dengeli bir fincan için su, yasemin çayı ve isteğe bağlı bir tatlandırıcı yeterlidir.
- Narin lezzet: Kaynamış suyun biraz soğumasına izin vermek, çayın nazik çiçeksi notalarını korumaya yardımcı olur.
Bu tariften en iyi sonucu alın
Zamanlama notları
- En iyisi hemen servis edilir: Yasemin çayı, süzüldükten hemen sonra, demi hâlâ sıcak ve mis kokuluyken en aromatiktir.
- Demleme kilit adımdır: Sürenin çoğu beklemedir, ancak demleme aralığının alt sınırında tadına bakmak acılığı önlemeye yardımcı olur.
Yaygın hatalar
- Fazla demlemeyin: Yaprakları fazla uzun süre bırakmak, çayı çiçeksi yerine sert ve otsu yapabilir.
- Çok sıcak sudan kaçının: Taze kaynamış su, çayın üzerine dökülmeden önce tadın yumuşak kalması için kısa süre bekletilmelidir.
Malzeme notları
- Mis kokulu çay seçin: İyi bir yasemin çayı doğal olarak çiçeksi ve taze kokmalı; bayat, tozlu ya da yoğun parfümlü olmamalıdır.
- Hafifçe tatlandırın: Bal kullanıyorsanız, yasemin aromasını bastırmadan bitişi yumuşatacak kadar ekleyin.
İhtiyacın olan ekipman
Malzemeler
Talimatlar
- Suyu kaynat, ardından 2 dakika beklet ki biraz soğusun. Kurutulmuş yasemin çayını demliğe ya da bardağa koy.
- Sıcak suyu çayın üzerine dök ve ne kadar açık sevdiğine bağlı olarak 2 ila 3 dakika demle. 2. dakikada tadına bak ve çiçeksi koktuğunda, rengi açıkken demlemeyi durdur.
- Bir bardağa süz. Kullanıyorsan balı karıştır ve hemen servis et.
Bu tarifi yaptınız mı? Puan verin; yorum yazmak isteğe bağlıdır.
Tarif notları
İpuçları
- Daha hafif, daha aromatik bir fincan için demleme süresini 2 dakikaya yakın tut ve süzerken yaprakları sıkmaktan kaçın.
- Bunu küçük çocuklara, hamilelere veya bağışıklık sistemi zayıf olan birine servis edeceksen, taze kaynatılmış su kullan ve kaynar sıcak servis et.
İkame ürünler
- Vegan bir tatlandırıcı için bal yerine agave şurubu kullan.
Saklama
- Buzdolabında en fazla 1 gün
- En iyisi taze demlenmişken servis edilir. Artarsa hızlıca soğut, üzerini kapatıp buzdolabına kaldır; kaynar sıcak olana kadar nazikçe ısıt ya da soğuk iç.
Puanlar ve yorumlar
Tarifi beğendiniz mi? Topluluğumuza destek olmak için görüşünüzü paylaşın.
Bu tarifi denediniz mi?
1 ile 5 arasında yıldız seçin. Yorum yazmak isteğe bağlıdır.
İlham almaya devam edin
Her gün yeni tarifler, mevsim favorileri ve yemek pişirme fikirleri keşfedin. JustRecipes'i Pinterest ve Spillt'te takip edin.
Tarife genel bakış
- Porsiyon: 1 fincan
- Toplam süre: 8dk (3dk aktif)
- Zorluk: Kolay
- Mutfak: Çin
Öğünlerini planla ve otomatik olarak eksiksiz bir alışveriş listesi al.
Yemek planına ekleİhtiyacın olan ekipman
Elinde malzemeler kaldı mı?
Bu tarifteki malzemelerle veya evde zaten bulunanlarla tarifler bulun.
Bu malzemelerle tarifleri bul →
Bori-cha (Kore Kavrulmuş Arpa Çayı)
Kavruk, fındıksı aromalı Kore kavrulmuş arpa çayı
Oolong Çayı
Sıcak suda demlenmiş kokulu oolong çayı, sade ya da tatlı
Tereré (Soğuk Yerba Mate Demlemesi)
Buz üzerinde misket limonla servis edilen soğuk yerba mate demlemesi
Zencefilli Sütlü Çay
Siyah çay, süt ve şekerle demlenen sıcak zencefilli sütlü çay
Fas Usulü Naneli Buzlu Çay
Siyah çay, şeker ve taze naneli naneli buzlu çay
Tatlı Buzlu Çay
Siyah çay, şeker ve limonla demlenen tatlı buzlu çay
Mango Lassi
Yoğurt, süt ve kakuleli soğuk mango lassi
Hong Kong Sütlü Çayı
Evaporé sütlü güçlü siyah çay, sıcak ya da buzlu servis edilir
Horchata (Tatlı Pirinç İçeceği)
Tarçın ve vanilyalı soğuk tatlı pirinç içeceği
Hindistan Cevizi Suyu Serinleticisi
Buz üzerinde misket limonu ve ballı hindistan cevizi suyu serinleticisi
Siyah Susamlı Muzlu Smoothie
Muz, siyah susam ve soya sütlü kremamsı smoothie.
Bourbon Limonata Kokteyli
Taze limon suyu ve basit şuruplu bourbon limonata
Oolong Çayı
Sıcak suda demlenmiş kokulu oolong çayı, sade ya da tatlı
Çilekli Smoothie
Yunan yoğurdu, süt ve ballı soğuk çilekli smoothie
Ballı ve tarçınlı sıcak süt
Ballı, tarçınla tamamlanan sıcak süt
Tay Usulü Zencefil Misket Limonu Çayı
Balla tatlandırılmış zencefil misket limonu çayı
Hindistan Cevizi Suyu Serinleticisi
Buz üzerinde misket limonu ve ballı hindistan cevizi suyu serinleticisi
Fas Usulü Badem Sütü
Bal ve portakal çiçeği suyuyla çekilmiş badem sütü
Bunlar da hoşuna gidebilir
Kirazlı Yoğurt Smoothie
Kiraz, yoğurt, süt ve muz pürüzsüz olana kadar çekilir.
Domuz göbeği ve karamelize soğanlı tuzlu Tarte Tatin
Domuz göbeği ve karamelize soğanlı tuzlu tarte Tatin
Gelato al Cioccolato Fondente (Bitter çikolatalı gelato)
Süt ve kremayla yapılan yoğun bitter çikolata gelatosu
Rawon (Doğu Cava usulü siyah dana çorbası)
Keluakla tatlandırılmış siyah dana çorbası
Modern Gemista Traybake (Biber ve Domates Dolması)
Otlu limonlu pirinçli fırında dolma biber ve domates
Air Fryer Chicken 65
Köri yaprağı ve limonlu air fryer Chicken 65.
JustRecipes ile yemek yapmayı seviyor musunuz?
Google'da tercih ettiğiniz kaynaklar arasına JustRecipes'i ekleyerek tariflerimizi Google Arama'da daha kolay bulabilirsiniz.
JustRecipes'i Google'a ekleJustRecipes'teki tüm tarifler aynı yapılandırılmış editoryal süreci takip eder. Tariflerimizin nasıl hazırlandığını, doğrulandığını, çevrildiğini, görsellerle desteklendiğini ve sürekli geliştirildiğini öğrenin. Tariflerimizi nasıl hazırlıyoruz.
