Tay Usulü Zencefil Misket Limonu Çayı
Bu tarif neden işe yarar
- Hızlı demleme: İnce dilimlenmiş taze zencefil, kısa bir kaynatmada aromasını ve hafif sıcaklığını bırakır.
- Ferah bitiş: Ocaktan aldıktan sonra eklenen misket limonu suyu, tadı pişmiş değil keskin ve ferah tutar.
- Ayarlaması kolay: Tatlılık, narenciye ve zencefil yoğunluğu, sıcak ya da buzlu servis etmeden önce ayarlanabilir.
Bu tariften en iyi sonucu alın
Zamanlama notları
- Sıcak ya da soğuk servis edin: İçinizi ısıtan bir fincan için süzdükten hemen sonra için ya da buzun üzerine dökmeden önce kısa süre soğutun.
- Zencefil yoğunluğunu kontrol edin: Daha uzun süre kısık ateşte kaynatmak daha güçlü, daha baharatlı bir demleme verir; zencefilin sertleşmek yerine temiz tatlı kalması için ateşi düşük tutun.
Malzeme notları
- Taze zencefil seçin: Sert, taze zencefil en net kokuyu ve en iyi iç ısıtan yakıcılığı verir.
- Damak tadına göre lime ekleyin: Az miktarda lime suyuyla başlayın ve içecek fazla keskinleşmeden canlı kalsın diye yavaş yavaş artırın.
Malzeme değişimleri
- Vegan bir versiyon için: Bitkisel bir tatlandırıcı için bal yerine agave şurubu kullanın.
- Daha yumuşak narenciye seçeneği: Daha yumuşak, daha yuvarlak bir narenciye bitişi isterseniz lime yerine limon kullanabilirsiniz.
Önden hazırlama ipuçları
- Önceden hazırlayın: Çayı tamamen soğutun, ardından üzeri kapalı bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayın.
- Hafifçe ısıtın: Buhar çıkana kadar bir sos tenceresinde ısıtın ya da içmeden hemen önce taze lime ekleyip buz üzerinde soğuk servis edin.
İhtiyacın olan ekipman
Malzemeler
Talimatlar
- Suyu küçük bir tencereye dök. Zencefili soy, sonra ince ince dilimle.
- Zencefili tencereye ekle ve orta ateşte hafifçe kaynamaya getir. 10 dakika kısık kısık kaynat; sabit, hafif bir fokurtuda tut.
- Tencereyi ocaktan al ve balı ekleyip eriyene kadar karıştır. Biraz daha demlenmesi için 2 dakika beklet.
- Bir fincana süz, sonra damak tadına göre limon suyu sık (yarım limonla başla, istersen daha fazlasını ekle). Sıcak servis et ya da 5 dakika soğut, ardından buzlu versiyon için buz küplerinin üzerine dök.
Bu tarifi yaptınız mı? Puan verin; yorum yazmak isteğe bağlıdır.
Tarif notları
İpuçları
- Daha güçlü, daha acımsı bir fincan için zencefili çok ince dilimle ve 12 ila 15 dakika kaynat.
- Limon suyunu ocaktan aldıktan sonra ekle ki pişmiş değil, parlak ve taze kalsın.
İkame ürünler
- Vegan dostu bir tatlandırıcı için bal yerine agave şurubu kullan.
- Daha yumuşak bir narenciye bitişi için limon yerine sarı limon kullan.
Saklama
- Buzdolabında en fazla 3 gün
- Tamamen soğut, sonra kapaklı bir kapta buzdolabına kaldır. İçmeden önce buharlanacak kadar küçük bir tencerede nazikçe ısıt ya da soğuk olarak buz üzerinde servis et; en iyi lezzet için içmeden hemen önce taze limon sık.
Puanlar ve yorumlar
Tarifi beğendiniz mi? Topluluğumuza destek olmak için görüşünüzü paylaşın.
Bu tarifi denediniz mi?
1 ile 5 arasında yıldız seçin. Yorum yazmak isteğe bağlıdır.
İlham almaya devam edin
Her gün yeni tarifler, mevsim favorileri ve yemek pişirme fikirleri keşfedin. JustRecipes'i Pinterest ve Spillt'te takip edin.
Tarife genel bakış
- Porsiyon: 1 fincan
- Toplam süre: 20dk (10dk aktif)
- Zorluk: Kolay
- Mutfak: Tayland
Öğünlerini planla ve otomatik olarak eksiksiz bir alışveriş listesi al.
Yemek planına ekleİhtiyacın olan ekipman
Elinde malzemeler kaldı mı?
Bu tarifteki malzemelerle veya evde zaten bulunanlarla tarifler bulun.
Bu malzemelerle tarifleri bul →
Jägertee (Baharatlı Rom ve Siyah Çay)
Koyu rom ve ısıtan baharatlı sıcak siyah çay
Tay Usulü Demirhindi Buzlu Çay
Siyah çay ve misket limonlu demirhindi buzlu çayı
Hong Kong Sütlü Çayı
Evaporé sütlü güçlü siyah çay, sıcak ya da buzlu servis edilir
Oolong Çayı
Sıcak suda demlenmiş kokulu oolong çayı, sade ya da tatlı
Zencefilli Sütlü Çay
Siyah çay, süt ve şekerle demlenen sıcak zencefilli sütlü çay
Bori-cha (Kore Kavrulmuş Arpa Çayı)
Kavruk, fındıksı aromalı Kore kavrulmuş arpa çayı
Aperol Spritz (Aperol, Prosecco ve soda)
Buz üzerinde Aperol, prosecco ve soda kokteyli
Atole (Sıcak Mısır Bazlı İçecek)
Masa harina, süt ve tarçınla koyulaştırılmış sıcak atole
Latin Hot Chocolate (Baharatlı Kakao İçeceği)
Tarçın ve bir tutam acı biberli baharatlı sıcak çikolata
Hurmalı Smoothie (Fas esintili)
Süt, yoğurt, bal ve tarçınlı kremamsı hurma smoothie
Caipirinha (Brezilya lime kokteyli)
Ezilmiş misket limon, toz şeker, cachaça ve buzlu caipirinha
Portakal Çiçeği Buzlu Çay
Portakal çiçeği suyu ve limonlu soğuk siyah çay
Ananaslı Zencefil Suyu
Zencefil ve misket limonlu blenderdan geçirilmiş ananas suyu
Hindistan Cevizi Suyu Serinleticisi
Buz üzerinde misket limonu ve ballı hindistan cevizi suyu serinleticisi
Ginger Pineapple Punch (Baharatlı Meyve Punch’ı)
Zencefil ve limeli ananas punçu, buz üzerinde servis edilir
Nar Naneli Spritzer (Fas usulü)
Nane, misket limonu, bal ve maden suyuyla nar spritzer
Kavunlu Naneli Smoothie
Nane, misket limonu ve yoğurtlu ferah kavun smoothie.
Vietnam Usulü Zencefil Çayı
Sıcak zencefil çayı, şekerle tatlandırılıp misket limonuyla tamamlanır
Bunlar da hoşuna gidebilir
Bulgur ve Yoğurtlu Türk Usulü Meal Prep Mercimek Kasesi
Bulgur, limon ve yoğurtlu meal prep mercimek kasesi
Tartine au Chèvre et Miel (Keçi peyniri ve ballı açık sandviç)
Keçi peyniri ve ballı kızarmış ekşi mayalı tartine
Gelato al Pistacchio (Sicilya usulü Antep fıstıklı gelato)
Pürüzsüz Sicilya usulü Antep fıstıklı gelato
Ayam Penyet (Samballı Ezilmiş Kızarmış Tavuk)
Samballı ezilmiş kızarmış tavuk
Haşlanmış Yumurta ile Bubble and Squeak Köfteleri
Üzerine poşe yumurta konmuş çıtır patates ve lahana köfteleri
Sarımsaklı Tereyağlı Tavada Mühürlenmiş Antrikot
Sarımsaklı tereyağı ve roka salatasıyla tavada mühürlenmiş antrikot
Bu tarifi bir dahaki sefere daha kolay yapın
ReklamBu araçlar daha az çabayla daha iyi sonuçlar elde etmenize yardımcı olur.
WMF Mini 16 cm kapaklı sos tenceresi
- Yüksek kaliteli paslanmaz çelik
- Eşit ısı dağılımı
- Daha yüksek fiyat
T-fal Specialty 3 quart yapışmaz sos tenceresi, cam kapaklı
- Yiyecekler yüzeyden kolayca ayrılır
- Bulaşık makinesinde yıkanabilir
- İndüksiyonlu ocaklarla uyumlu değil
All-Clad Tri-Ply paslanmaz çelik sos tenceresi
- Mükemmel ısı kontrolü
- Üstün üretim kalitesi
- Pahalı
JustRecipes ile yemek yapmayı seviyor musunuz?
Google'da tercih ettiğiniz kaynaklar arasına JustRecipes'i ekleyerek tariflerimizi Google Arama'da daha kolay bulabilirsiniz.
JustRecipes'i Google'a ekleJustRecipes'teki tüm tarifler aynı yapılandırılmış editoryal süreci takip eder. Tariflerimizin nasıl hazırlandığını, doğrulandığını, çevrildiğini, görsellerle desteklendiğini ve sürekli geliştirildiğini öğrenin. Tariflerimizi nasıl hazırlıyoruz.
