Ballı ve tarçınlı sıcak süt
Bu tarif neden işe yarar
- Hızla hazır: Süt, kısık ateşte yalnızca birkaç dakika ister; bu da bunu çok az hazırlıkla hızlı bir sıcak içecek yapar.
- Pürüzsüz doku: Sütü nazikçe ısıtıp ocaktan aldıktan sonra balı çırparak eklemek, yanmadan eşit şekilde çözünmesine yardımcı olur.
- Kontrollü tatlılık: Bal ve vanilya, sütü bastırmadan tatlılık verirken tarçın ağırlık değil sıcaklık katar.
Bu tariften en iyi sonucu alın
Zamanlama notları
- Hemen servis edin: Bu içecek, süt buharı tüterken ve tarçın hâlâ aromatikken, ısıttıktan hemen sonra en lezzetlidir.
- En iyisi taze hazırlanır: Gerekirse kısa süre buzdolabında bekletilebilir, ancak doku ve lezzet servis öncesi yapıldığında en temiz olur.
Malzeme notları
- Süt seçimi: Tam yağlı süt en kremamsı sonucu verir; benzer kıvamda sütsüz bir versiyon istiyorsan en uygun seçenek yulaf içeceğidir.
- Tatlılık seviyesini ayarla: Bal tamamen çözüldükten sonra tadına bak, sonra yalnızca daha tatlı bir içecek istersen biraz daha ekle.
- Tarçınla bitiriş: Tarçını en son eklemek aromasını taze tutar ve sütün içinde bulanıklaşmasını önler.
Malzeme değişimleri
- Sütsüz seçenek: Sütsüz bir versiyon için tam yağlı süt yerine yulaf içeceği kullan; aynı şekilde nazikçe ısıt.
- Alternatif tatlandırıcı: Daha derin, daha karamelimsi bir tatlılık için balın yerine akçaağaç şurubu kullanılabilir.
Yaygın hatalar
- Sütü kaynatmayın: Ateşi kısık tut ve süt buharı tüterken dur; kaynatmak tadını köreltebilir ve dibe tutmasına neden olabilir.
- Düzenli karıştırın: Süt, kendi hâline bırakılırsa tencerenin dibine yapışabilir; bu yüzden ısınırken sık sık karıştır.
İhtiyacın olan ekipman
Malzemeler
Talimatlar
- Sütü küçük bir tencereye dök ve kısık ateşte 4 ila 5 dakika, sık sık karıştırarak, buhar çıkana ve kaynama noktasının hemen altına gelene kadar ısıt. Kaynamasına izin verme.
- Tencereyi ocaktan al ve bal ile vanilyayı tamamen eriyene kadar çırp. Tadına bak ve daha tatlı seviyorsan biraz daha bal ekle.
- Bir kupaya dök ve üzerine bir tutam tarçınla tamamla. Sıcakken hemen servis et.
Bu tarifi yaptınız mı? Puan verin; yorum yazmak isteğe bağlıdır.
Tarif notları
İpuçları
- Süt tencerenin dibine tutmasın diye ateşi kısık tut ve düzenli karıştır.
- Daha köpüklü bir bitiş için, dökmeden hemen önce 20 ila 30 saniye kuvvetlice çırp.
İkame ürünler
- Süt ürünü içermeyen bir versiyon için tam yağlı süt yerine yulaf içeceği kullan.
- Farklı, karamelimsi bir tatlılık için bal yerine akçaağaç şurubu kullan.
Saklama
- Buzdolabında en fazla 1 gün
- En iyisi taze servis edilir. Gerekirse hızlıca soğut, buzdolabına kaldır, sonra kısık ateşte bir tencerede buhar çıkana kadar nazikçe ısıt; kaynatma.
Puanlar ve yorumlar
Tarifi beğendiniz mi? Topluluğumuza destek olmak için görüşünüzü paylaşın.
Bu tarifi denediniz mi?
1 ile 5 arasında yıldız seçin. Yorum yazmak isteğe bağlıdır.
İlham almaya devam edin
Her gün yeni tarifler, mevsim favorileri ve yemek pişirme fikirleri keşfedin. JustRecipes'i Pinterest ve Spillt'te takip edin.
Tarife genel bakış
- Porsiyon: 1 fincan
- Toplam süre: 8dk (8dk aktif)
- Zorluk: Kolay
- Mutfak: Yunan
-
Alerjenler:
Süt
Öğünlerini planla ve otomatik olarak eksiksiz bir alışveriş listesi al.
Yemek planına ekleİhtiyacın olan ekipman
Elinde malzemeler kaldı mı?
Bu tarifteki malzemelerle veya evde zaten bulunanlarla tarifler bulun.
Bu malzemelerle tarifleri bul →
Latin Hot Chocolate (Baharatlı Kakao İçeceği)
Tarçın ve bir tutam acı biberli baharatlı sıcak çikolata
Churros con Chocolate (sıcak çikolatalı kızarmış hamur)
Koyu bitter sıcak çikolatalı çıtır tarçınlı şekerli churros
Atole (Sıcak Mısır Bazlı İçecek)
Masa harina, süt ve tarçınla koyulaştırılmış sıcak atole
Belgian Hot Chocolate
Eritilmiş bitter çikolata, tam yağlı süt ve bir tutam tuzla Belçika usulü sıcak çikolata
Champurrado (Masa Harina ile Koyulaştırılmış Meksika Sıcak Çikolatası)
Kakao, süt, tarçın ve vanilyayla yapılan pürüzsüz champurrado
Sweet Lassi (Hint Yoğurt İçeceği)
Yoğurt, süt ve kakuleyle blenderdan geçirilen soğuk sweet lassi
Mangolu Ananaslı Smoothie
Muz ve süzme yoğurtlu tropik mango ananas smoothie
Jägertee (Baharatlı Rom ve Siyah Çay)
Koyu rom ve ısıtan baharatlı sıcak siyah çay
Aperol Spritz (Aperol, Prosecco ve soda)
Buz üzerinde Aperol, prosecco ve soda kokteyli
Çilekli Smoothie
Yunan yoğurdu, süt ve ballı soğuk çilekli smoothie
Karayip Papaya Muzlu Smoothie
Yoğurtlu, misket limonlu, hindistan cevizi sütlü papaya-muz smoothie.
Fıstık Ezmeli Muzlu Smoothie
Süt, yoğurt ve ballı kremamsı fıstık ezmeli muzlu smoothie
Yulaflı ve Yunan Yoğurtlu Yaban Mersinli Kahvaltı Smoothie’si
Yulaf ve süzme yoğurtlu yaban mersinli kahvaltı smoothie’si
Meksika Usulü Çikolatalı Muzlu Smoothie
Kakao, tarçın ve acı biberli muzlu smoothie.
Rijstepap met Kaneel (Tarçınlı Hollanda sütlacı)
Tarçınla sıcak servis edilen kremamsı Hollanda sütlacı
Atole (Sıcak Mısır Bazlı İçecek)
Masa harina, süt ve tarçınla koyulaştırılmış sıcak atole
Sütlaç (Türk Sütlü Pirinç Tatlısı)
Vanilya ve tarçınlı soğuk Türk sütlacı
Bunlar da hoşuna gidebilir
Magret de Canard (Vişne Soslu Ördek Göğsü)
Tavada mühürlenmiş ördek göğsü, vişneli ve kırmızı şaraplı sosla
Tzatziki ve Pita ile Tavuk Souvlaki
Tzatziki ve pita ile chicken souvlaki
Insalata di Polpo e Patate (Ahtapot ve Patates Salatası)
Limon ve kaparili ahtapot ve patates salatası
Kremalı ve mantarlı Normandiya usulü dana eskalop
Kremalı elma şarabı soslu ve mantarlı tavada dana eskalop
Ghormeh Sabzi (Fars usulü otlu kuzu yahni)
Barbunya ve kuru limonlu Fars usulü otlu kuzu yahnisi
Jägerschnitzel (Mantarlı Soslu Domuz Şnitzel)
Kremalı mantar soslu çıtır domuz şnitzel
Bu tarifi bir dahaki sefere daha kolay yapın
ReklamBu araçlar daha az çabayla daha iyi sonuçlar elde etmenize yardımcı olur.
WMF Mini 16 cm kapaklı sos tenceresi
- Yüksek kaliteli paslanmaz çelik
- Eşit ısı dağılımı
- Daha yüksek fiyat
T-fal Specialty 3 quart yapışmaz sos tenceresi, cam kapaklı
- Yiyecekler yüzeyden kolayca ayrılır
- Bulaşık makinesinde yıkanabilir
- İndüksiyonlu ocaklarla uyumlu değil
All-Clad Tri-Ply paslanmaz çelik sos tenceresi
- Mükemmel ısı kontrolü
- Üstün üretim kalitesi
- Pahalı
JustRecipes ile yemek yapmayı seviyor musunuz?
Google'da tercih ettiğiniz kaynaklar arasına JustRecipes'i ekleyerek tariflerimizi Google Arama'da daha kolay bulabilirsiniz.
JustRecipes'i Google'a ekleJustRecipes'teki tüm tarifler aynı yapılandırılmış editoryal süreci takip eder. Tariflerimizin nasıl hazırlandığını, doğrulandığını, çevrildiğini, görsellerle desteklendiğini ve sürekli geliştirildiğini öğrenin. Tariflerimizi nasıl hazırlıyoruz.
