Kotitekoiset kananugetit airfryerissa
Miksi tämä resepti toimii
- Rapea kuorrutus: Korppujauhot muodostavat air fryerin kiertävässä kuumuudessa kullanruskean kuoren ilman uppopaistamista.
- Nopea valmistus: Pienet kananrintapalat kypsyvät nopeasti, joten kokonaisaika pysyy mukavasti alle 30 minuutissa.
- Yksinkertainen tapa: Jauho-, muna- ja korppujauhopanerointi noudattaa yksinkertaista panerointijärjestystä, joka on helppo toistaa erissä.
Näin saat reseptistä parhaan lopputuloksen
Rakennevinkit
- Keveämpään rapsakkuuteen: Käytä tavallisten korppujauhojen sijaan panko-korppujauhoja, jotta paneroinnista tulee ilmavampi ja rapeampi.
- Jätä tilaa koriin: Asettele nuggetit yhteen kerrokseen, jotta kuuma ilma pääsee kiertämään jokaisen palan ympärillä; kypsennä tarvittaessa erissä.
Yleiset virheet
- Korin ylitäyttäminen: Liian monta nuggettia kerralla höyryttää kuorrutteen eikä rapeutta sitä, joten jätä palojen väliin hieman tilaa.
- Keskiosan kypsyyden tarkistamatta jättäminen: Leikkaa nuggetti auki, jos olet epävarma; kanan pitäisi olla kauttaaltaan läpikypsää ja nesteiden kirkkaat.
Valmisteluvinkit
- Pakasta myöhempää varten: Jäähdytä kypsät nuggetit täysin, pakasta ne yhteen kerrokseen ja siirrä sitten suljettavaan pussiin tai rasiaan.
- Lämmitä uudelleen airfryerissa: Kuumenna jääkaappikylmät nuggetit 190°C:ssa (375°F), kunnes ne ovat tulikuumia, tai kypsennä pakasteesta samassa lämpötilassa hieman pidempään.
Raaka-aineiden vaihdot
- Lisää savuisuutta: Vaihda makea paprikajauhe savupaprikaan, jos haluat syvemmän, miedosti savuisen mausteen.
- Gluteeniton vaihtoehto: Käytä gluteenitonta jauhoa ja gluteenitonta korppujauhoa ja tarkista, että kaikki mausteet ja kastikkeet sopivat.
Tarvittavat välineet
Ainesosat
Ohjeet
- Esilämmitä airfryer 200°C:een (390°F) 3 minuutiksi. Valmistele sillä välin leivityspiste: yksi kulho maustetulle jauholle, yksi kananmunalle ja yksi korppujauhoille.
- Sekoita kulhossa vehnäjauhot, valkosipulijauhe, makea paprikajauhe, hieno merisuola ja mustapippuri. Vatkaa toisessa kulhossa kananmuna tasaiseksi ja laita korppujauhot kolmanteen kulhoon.
- Leikkaa broilerin rintafilee suupalan kokoisiksi paloiksi. Pyörittele kana maustetuissa jauhoissa, kasta kananmunaan ja kuorruta sitten hyvin korppujauhoilla painellen, jotta ne tarttuvat.
- Asettele nugetit airfryerin koriin yhteen kerrokseen niin, että palojen väliin jää hieman tilaa; kypsennä tarvittaessa erissä. Kypsennä airfryerissa 10–12 minuuttia, kääntäen puolivälissä, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä.
- Tarjoa nugetit kuumina ja dippaa ketsuppiin. Jos kypsennät erissä, pidä ensimmäinen erä lämpimänä airfryerissa 160°C (320°F), kunnes saat loput valmiiksi.
Kokeilitko reseptiä? Anna arviosi — kommentti on vapaaehtoinen.
Reseptimuistiinpanot
Vinkit
- Saat rapeimman pinnan, kun painat korppujauhot kunnolla kanaan ja vältät korin täyttämistä liian täyteen, jotta kuuma ilma kiertää.
- Tarkista kypsyys leikkaamalla yksi nugetti auki: keskiosan tulee olla läpikypsä ja nesteiden kirkkaat.
Korvaukset
- Korvaa makea paprikajauhe savupaprikalla, jos haluat savuisemman maun.
- Korvaa korppujauhot panko-korppujauhoilla, jotta saat kevyemmän ja rapeamman pinnan.
Säilytys
- Säilytä jääkaapissa enintään 3 päivää
- Anna jäähtyä täysin ja säilytä sitten jääkaapissa suljetussa astiassa. Kuumenna airfryerissa 190°C (375°F) 4–6 minuuttia, kunnes kuumaa kauttaaltaan; pakasta yhdessä kerroksessa, siirrä sitten pussiin ja kuumenna jäisenä 190°C (375°F) 8–10 minuuttia.
Arviot ja arvostelut
Piditkö reseptistä? Jaa palautteesi ja tue ruokayhteisöämme.
Kokeilitko tätä reseptiä?
Valitse 1–5 tähteä. Kommentti on vapaaehtoinen.
Pysy inspiroituneena
Löydä päivittäin uusia reseptejä, kauden suosikkeja ja ruoanlaittoinspiraatiota. Seuraa JustRecipesia Pinterestissä ja Spilltissä.
Reseptin yleiskatsaus
- Annosta: 4 annokset
- Kokonaisaika: 25min (15min aktiivinen)
- Vaikeusaste: Helppo
- Keittiö: Amerikkalainen
-
Allergeenit:
Gluteeni Kananmuna Vehnä
Suunnittele ateriat ja saat automaattisesti täydellisen ostoslistan.
Lisää ateriasuunnitelmaanTarvittavat välineet
Jäikö aineksia yli?
Löydä reseptejä tämän reseptin aineksista tai siitä, mitä sinulla jo on kotona.
Löydä reseptejä näillä aineksilla →
Bolinhos de Bacalhau (suolaturska-perunapyörykät)
Rapeat suolaturska-perunapyörykät persiljalla ja sitruunalla
Turrón de Jijona (pehmeä mantelinen nougat)
Pehmeä espanjalainen mantelinougat hunajasta ja sokerista
Nem Ran Hanoi (vietnamilaiset paistetut kevätkääryleet)
Rapeat paistetut kevätkääryleet porsaanlihalla, katkaravuilla ja lasinuudeleilla
Kaaskroketten (belgialaiset juustokroketit)
Belgialaiset juustokroketit cheddar-béchamelilla ja rapealla kuorella
Airfryer-parmesaanikuorrutetut broilerin sisäfileet
Rapeat airfryer-broilerin sisäfileet parmesaanikuorrutteella.
Berenjenas Fritas con Miel (paistettu munakoiso hunajalla)
Rapeat paistetut munakoisotikut, joiden päälle valutetaan hunajaa
Dwaeji Galbi (korealaiset porsaan ribsit)
Korealaiset porsaan ribsit marinoidaan soijalla, valkosipulilla ja päärynällä
Dakdoritang (korealainen tulinen kanapata perunoilla ja porkkanoilla)
Tulinen korealainen kanapata perunoilla, porkkanoilla ja kevätsipulilla
Thaimaalainen kookos-kikhernecurry
Kookos-kikhernecurry pinaatilla, limellä ja korianterilla
Uunimakaroni-juusto cheddarilla, gruyèrella ja korppujauhoilla
Uunimakaroni-juusto cheddarilla, gruyèrella ja korppujauhoilla
Pollo al Limone -uunipeltiruoka (kana sitruunalla ja perunoilla)
Kanankoivet uunipellillä sitruunan, rosmariinin ja varhaisperunoiden kanssa
Risotto allo Champagne (kermainen samppanjarisotto parmesaanilla)
Kermainen samppanjarisotto, viimeistelty parmesaanilla
Rapeaksi friteerauskeittimessä paistettu kanaleipä
Rapea friteerauskeittimessä kypsennetty kana sämpylässä salaatin ja tomaatin kanssa.
Chicken Fried Steak kermaisella valkoisella kastikkeella
Rapea chicken fried steak kermaisella valkoisella pippurikastikkeella
Airfryerissä extra rapeat kanatenderit
Pankopäällysteiset kanatenderit kypsennetty airfryerissä extra rapeiksi.
Airfryer-kanasuikaleet
Kullanruskeat airfryer-kanasuikaleet maustetulla korppujauhopinnalla.
Airfryer-paneroidut katkaravut
Rapeat airfryer-paneroidut katkaravut kevyellä paprikakuorrutteella.
Air fryer -pankopaneroidut kanasuikaleet
Rapeat pankokuorrutetut kanansuikaleet nopeasti airfryerissa.
Saatat pitää myös näistä
BBQ-kastikkeella haudutettu naudan rintapala slow cookerissa
Pitkään haudutettu naudan rintapala kiiltävällä BBQ-tyylisellä kastikkeella
Bratwurst hapankaalilla ja sinappikastikkeella
Pannulla paistettu bratwurst hapankaalilla ja sinappikastikkeella
Bigos (puolalainen metsästäjän hapankaalipata makkaralla)
Puolalainen pata hapankaalilla, kaalilla, sianlihalla ja savumakkaralla
Cacio e Uova (napolilainen muna-juustopasta)
Napolilainen pasta munalla, pecorino Romanolla ja mustapippurilla
Almejas a la Marinera (simpukat valkoviinikastikkeessa)
Simpukat höyrytettynä valkoviinikastikkeessa valkosipulilla ja persiljalla
Buddha Bowl (paahdetut kasvikset ja viljat)
Kvinoakulho paahdetulla bataatilla, parsakaalilla ja tahinikastikkeella
Tee tästä reseptistä helpompi ensi kerralla
MainosNämä välineet auttavat saamaan parempia tuloksia vähemmällä vaivalla.
KitchenAid-sekoituskulhot ruostumattomasta teräksestä
- Liukumaton pohja
- Ruostumaton teräs
- Ei sovellu mikroaaltouuniin
Pyrex-lasikulhot kansilla
- Sopii mikroaaltouuniin
- BPA-vapaat kannet
- Lasi on painavampaa
OXO Good Grips -sekoituskulhosetti ruostumattomasta teräksestä
- Liukumaton pohja
- Mukava ote
- Korkeampi hinta
Pidätkö ruoanlaitosta JustRecipesin kanssa?
Lisää JustRecipes Googlen ensisijaisiin lähteisiin, jotta löydät reseptimme helpommin Google-haussa.
Lisää JustRecipes GoogleenJokainen JustRecipesin resepti noudattaa samaa jäsenneltyä toimituksellista prosessia. Lue, miten reseptimme syntyvät, tarkistetaan, käännetään, kuvitetaan ja niitä kehitetään jatkuvasti. Miten reseptimme syntyvät.
