BBQ kuřecí flatbread s mozzarellou a červenou cibulí

BBQ kuřecí flatbread je něco mezi rychlou pizzou a bohatě obloženým naanem; používá hotový chlebový základ, aby byla doba přípravy krátká, a přitom měl křupavé okraje a rozteklou oblohu. Sladce kouřová barbecue omáčka dodá hotovému kuřeti spoustu chuti, mozzarella se rozteče po povrchu a tenké plátky červené cibule proříznou bohatost ostřejším řízem. Dokončený čerstvým koriandrem se nejlépe podává rovnou z trouby, když je základ křupavý a sýr bublá, jako snadná večeře na všední den, která skvěle funguje i nakrájená na sdílení.
Recept od redakčního týmu JustRecipes
Obsah ověřen: Srpen 2026 Jak vznikají naše recepty
Vyzkoušeli jste recept? Ohodnoťte ho
Styl kuchyně Flatbread inspirovaný Amerikou
Způsob přípravy Minimum nádobí na mytí • Pro všechny
Časová náročnost Do 30 minut

Proč tento recept funguje

  • Rychlé sestavení: Použití hotového trhaného kuřete a naanu drží recept pevně v kategorii všedních večerů.
  • Křupavý základ: Předehřátí plechu pomůže, aby naan zespodu rychle zkřupavěl, zatímco se nahoře rozpouští sýr.
  • Vyvážená obloha: Sladká, kouřová barbecue omáčka je vyvážená ostrou červenou cibulí a závěrečným čerstvým koriandrem.

Jak z tohoto receptu vytěžit maximum

Tipy na texturu

  • Pro křupavější korpus: Použijte zcela předehřátý plech a udržujte oblohu rovnoměrně rozprostřenou, aby naan mohl křupnout, a ne se zapařit.
  • Vyhněte se silné vrstvě omáčky: Barbecue omáčku rozetřete tence; příliš mnoho omáčky může změkčit střed dřív, než okraje zkřupaví.

Poznámky k surovinám

  • Použijte uvařené kuře: Tento recept počítá s kuřetem, které je už uvařené, takže je ideální na zbytky nebo hotová kuřecí prsa.
  • Volba mozzarelly: Mozzarella vytvoří měkkou, krásně se táhnoucí vrstvu, zatímco směs sýrů na pizzu bude chutnat o něco výrazněji a snáz zhnědne.

Tipy na přípravu předem

  • Připravte si dopředu: Kuře předem natrhejte, cibuli nakrájejte a koriandr nasekejte, pak vše sestavte těsně před pečením.
  • Ohřívejte na plechu: Zbytky ohřejte na plechu při 200°C (390°F), dokud nebudou horké a znovu křupavé, a koriandr přidejte až po ohřátí.

Tipy na podávání

  • Podávejte s něčím svěžím: Podávejte s křupavým zeleným salátem, coleslawem nebo okurkovým salátem, aby vyvážil kouřovou sýrovou vrstvu.
  • Dokončete po upečení: Koriandr přidejte, jakmile placky vytáhnete z trouby, aby zůstal svěží a aromatický.

Potřebné vybavení

Mísa Plech Trouba
Ingredience
Postup
Tisk
  1. Předehřejte troubu na 220°C (430°F) a vložte do ní plech, aby se rozpálil. Uvařené kuře natrhejte, červenou cibuli nakrájejte na tenké plátky a čerstvý koriandr nahrubo nasekejte.
  2. Naan chleby lehce potřete extra panenským olivovým olejem, pak na každý rozetřete BBQ omáčku. Navrch dejte natrhané kuře, posypte červenou cibulí, pak přidejte mozzarellu a nakonec černý pepř.
  3. Opatrně přesuňte obložené naany na horký plech a pečte 8 až 10 minut, dokud nejsou okraje křupavé a sýr úplně rozpuštěný a bublající. Posypte čerstvým koriandrem a hned podávejte.

Vyzkoušeli jste recept? Ohodnoťte ho — komentář je nepovinný.

Poznámky k receptu

Tipy

  • Pro křupavější základ plech dobře předehřejte a oblohu udržujte v rovnoměrné, tenké vrstvě.
  • Pokud je kuře vychlazené, nechte ho 10 minut dojít na pokojovou teplotu, aby se flatbready prohřály dřív, než se sýr příliš zapeče.

Náhrady

  • Mozzarellu nahraďte směsí sýra na pizzu pro o něco výraznější, více zapečený povrch.
  • Čerstvý koriandr nahraďte čerstvou hladkolistou petrželí pro jemnější, bylinkovější závěr.

Skladování

  • Uchovávejte v lednici až 2 dní
  • Nechte vychladnout, pak uložte do lednice v uzavřené nádobě až na 2 dny. Ohřejte na plechu při 200°C (390°F) 6 až 8 minut, dokud nebude horké a základ znovu zkřupaví; čerstvý koriandr přidejte až po ohřátí.

Hodnocení a recenze

Chutnal vám recept? Podělte se o svůj názor a podpořte naši komunitu.

Vyzkoušeli jste tento recept?

Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Komentář je nepovinný.

Pokud přidáváte komentář, napište 10–500 znaků.

Nechte se inspirovat

Objevujte každý den nové recepty, sezónní oblíbené pokrmy a inspiraci k vaření. Sledujte JustRecipes na Pinterestu a Spillt.

Pinterest
BBQ kuřecí flatbread s mozzarellou a červenou cibulí
Obrázek od JustRecipes
Pinterest

Přehled receptu

  • Porce: 2 porce
  • Celkový čas: 25min (12min aktivní)
  • Obtížnost: Snadné
  • Kuchyně: Americká
  • Alergeny:
    Lepek Mléko Pšenice
Vhodné pro začátečníky Vhodné pro děti
Pinterest Signal WhatsApp

Naplánujte si jídla a automaticky získejte kompletní nákupní seznam.

Přidat do plánu jídel

Potřebné vybavení

Mísa Plech Trouba
Reklama

Doporučené nástroje pro tento recept

Nejlepší volba

Míchací mísy z nerezové oceli KitchenAid

Protiskluzová sada z nerezové oceli
  • Protiskluzové dno
  • Nerezová ocel
  • Není vhodné do mikrovlnné trouby

Zbyly ti nějaké suroviny?

Najděte recepty z ingrediencí z tohoto receptu nebo z toho, co už máte doma.

Najít recepty s těmito ingrediencemi →

Více variant

Zobrazit vše

Více z této kategorie

Zobrazit vše

Vařte z těchto ingrediencí

Černý pepř

1 cup ≈ 110.4 g
Převést ingredienci→

Extra panenský olivový olej

1 cup ≈ 240 ml
Převést ingredienci→

Více s podobnými ingrediencemi

Zobrazit vše

Mohlo by se vám také líbit

Usnadněte si tento recept příště

Reklama

Tyto nástroje vám pomohou dosáhnout lepších výsledků s menší námahou.

Nejlepší volba

Míchací mísy z nerezové oceli KitchenAid

Protiskluzová sada z nerezové oceli
  • Protiskluzové dno
  • Nerezová ocel
  • Není vhodné do mikrovlnné trouby
Nejlepší poměr ceny

Skleněné míchací mísy Pyrex s víčky

Sklo vhodné do mikrovlnné trouby
  • Vhodné do mikrovlnné trouby
  • Víčka bez BPA
  • Sklo je těžší
Špičková kvalita

Sada míchacích mís z nerezové oceli OXO Good Grips

Mísy s izolovanými úchopy
  • Protiskluzové dno
  • Pohodlný úchop
  • Vyšší cena

Procházet podle abecedy

Hledáte konkrétní recept? Vyberte níže písmeno nebo číslici a přejděte přímo na recepty začínající tímto znakem.

Prozkoumat rejstřík receptů

Vaříte rádi s JustRecipes?

Přidejte JustRecipes mezi své preferované zdroje Google a snáze nacházejte naše recepty ve Vyhledávání Google.

Přidat JustRecipes do Googlu

Každý recept na JustRecipes prochází stejným strukturovaným redakčním procesem. Zjistěte, jak naše recepty vznikají, jsou ověřovány, překládány, doplňovány obrázky a průběžně vylepšovány. Jak vznikají naše recepty.