Smoothie miska s mangem, pandanem a kokosem

Voňavý pandan dodá této smoothie misce v indonéském stylu výraznou zelenou, vanilkovou vůni a přirozeně se snoubí se zralým mangem a krémovým kokosovým mlékem. Smoothie miska je hustší než smoothie na pití, je určená k jídlu lžící a na závěr se doplňuje jednoduchými posypy pro texturu. Tady banán a led pomohou ovoci rozmixovat se do studeného základu, který se dá jíst lžící, zatímco opražené kokosové plátky dodají oříškovou chuť a křupavost. Nejlépe chutná podávaná hned, když je textura nejhustší a mangová chuť působí svěže a jasně.
Recept od redakčního týmu JustRecipes
Obsah ověřen: Srpen 2026 Jak vznikají naše recepty
Vyzkoušeli jste recept? Ohodnoťte ho
Styl kuchyně Tropická snídaně inspirovaná Indonésií
Způsob přípravy Minimum nádobí na mytí • Příprava bez vaření
Časová náročnost Do 15 minut

Proč tento recept funguje

  • Rychlé na přípravu: Vše je hotové během pár minut, jen kokosové plátky je potřeba krátce opražit pro výraznější vůni a texturu.
  • Přirozeně na lžičku: Zralý banán a kokosové mléko dodají misce hutnost, zatímco led udrží směs studenou a hustou.
  • Svěží tropická rovnováha: Mango přináší sladkost a svěžest, pandan dodává vůni a opražený kokos oříškové zakončení.

Jak z tohoto receptu vytěžit maximum

Poznámky k surovinám

  • Vyberte zralé mango: Použijte voňavé a plně zralé mango pro nejlepší sladkost a hladší mixování.
  • Použití pandanu: Hodí se čerstvé i mražené listy pandanu; odřízněte tuhé konce, aby se listy rozmixovaly rovnoměrněji.
  • Kokosový posyp: Neslazené kokosové plátky dají větší, křupavější zakončení, zatímco strouhaný kokos se opéká rychleji a chutná jemněji.

Tipy na texturu

  • Pro hustší bowl: Použijte směs rovnou z mixéru a nepřidávejte další tekutinu, pokud se nože mohou točit.
  • Pro hladší mix: Listy pandanu nakrájejte na krátké kousky a podle potřeby stírejte směs ze stěn mixéru, aby se vlákna správně zapracovala.
  • Hlídajte kokos: Kokos opékejte jen do lehce zlatavé barvy, pak ho vyjměte z pánve, aby dál netmavnul.

Poznámky k načasování

  • Podávejte ihned: Miska má nejlepší hustou, mrazivou texturu hned po rozmixování.
  • Nechte posypku vychladnout: Opražený kokos nechte krátce vychladnout, než ho přidáte, aby zůstal křupavý a neohřál smoothie základ.

Potřebné vybavení

Mixér Odměrky Pánev Stěrka
Ingredience
Postup
Tisk
  1. Kokosové vločky opraž na suché pánvi na středním ohni 2 až 4 minuty za míchání, až budou lehce zlatavé. Přesyp je a nech vychladnout.
  2. Listy pandanu nakrájej na krátké kousky, aby se hladce rozmixovaly, a tuhé konce vyhoď. Oloupejte banán, pak odřízněte dužinu manga od pecek; pár kousků manga si nechte na ozdobení.
  3. Do mixéru dejte většinu manga, kokosové mléko, listy pandanu, banán a kostky ledu. Mixujte do husté, studené konzistence, kterou lze nabírat lžící; podle potřeby stírejte směs ze stěn.
  4. Rozdělte do dvou misek a navrch dejte odložené mango a opražené kokosové vločky. Podávejte hned, dokud zůstane husté.

Vyzkoušeli jste recept? Ohodnoťte ho — komentář je nepovinný.

Poznámky k receptu

Tipy

  • Pokud je směs příliš hustá na mixování, přidejte malý cák kokosového mléka navíc a krátce pulzně mixujte jen do chvíle, než se začne hýbat.
  • Pro výraznější vůni pandanu mixujte o dalších 30 sekund déle, pak ochutnejte a upravte tím, že budete mixovat ještě o něco déle, místo abyste přidávali více tekutiny.

Náhrady

  • Kokosové mléko nahraďte kokosovým nápojem pro lehčí chuť; kostky ledu mírně uberte, aby to šlo nabírat lžící.
  • Kokosové vločky nahraďte strouhaným kokosem, pokud máte jen ten; opékejte zlehka, protože rychleji hnědne.

Skladování

  • Pro nejlepší strukturu podávejte ihned. Pokud to musíte odložit, dejte do lednice až na 2 hodiny a před podáváním krátce znovu rozmixujte s několika kostkami ledu.

Hodnocení a recenze

Chutnal vám recept? Podělte se o svůj názor a podpořte naši komunitu.

Vyzkoušeli jste tento recept?

Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Komentář je nepovinný.

Pokud přidáváte komentář, napište 10–500 znaků.

Nechte se inspirovat

Objevujte každý den nové recepty, sezónní oblíbené pokrmy a inspiraci k vaření. Sledujte JustRecipes na Pinterestu a Spillt.

Pinterest

Přehled receptu

  • Porce: 2 misky
  • Celkový čas: 12min (12min aktivní)
  • Obtížnost: Snadné
  • Kuchyně: Indonéská
Vhodné pro začátečníky Vhodné pro děti
Signal WhatsApp

Naplánujte si jídla a automaticky získejte kompletní nákupní seznam.

Přidat do plánu jídel

Potřebné vybavení

Mixér Odměrky Pánev Stěrka

Zbyly ti nějaké suroviny?

Najděte recepty z ingrediencí z tohoto receptu nebo z toho, co už máte doma.

Najít recepty s těmito ingrediencemi →

Více variant

Zobrazit vše

Více z této kategorie

Zobrazit vše

Vařte z těchto ingrediencí

Kokosové mléko

1 cup ≈ 240 ml
Převést ingredienci→

Více s podobnými ingrediencemi

Zobrazit vše

Mohlo by se vám také líbit

Procházet podle abecedy

Hledáte konkrétní recept? Vyberte níže písmeno nebo číslici a přejděte přímo na recepty začínající tímto znakem.

Prozkoumat rejstřík receptů

Vaříte rádi s JustRecipes?

Přidejte JustRecipes mezi své preferované zdroje Google a snáze nacházejte naše recepty ve Vyhledávání Google.

Přidat JustRecipes do Googlu

Každý recept na JustRecipes prochází stejným strukturovaným redakčním procesem. Zjistěte, jak naše recepty vznikají, jsou ověřovány, překládány, doplňovány obrázky a průběžně vylepšovány. Jak vznikají naše recepty.