Tahini- och banansmoothie

En tahini-banan-smoothie gör en enkel frukt-och-mjölk-blandning till något rikare och mer mättande, där sesampastan ger drycken en krämig fyllighet och en milt salt, nötig smak. Mogen banan ger naturlig sötma och tjocklek, medan honung och kanel rundar av smaken utan att göra den tung. Serverad väl kyld och nyblandad får den en skummig konsistens som passar till frukost, ett snabbt mellanmål eller som en mild, svalkande dryck till en lätt måltid. Helmjölk gör den extra len, men receptet är lätt att anpassa med havredryck eller ett annat flytande sötningsmedel.
Recept från JustRecipes redaktion
Innehåll granskat: augusti 2026 Så blir våra recept till
Har du lagat receptet? Betygsätt det
Kök Turkiskt inspirerad frukostdryck
Smakprofil Krämig • Nötig • Lätt söt
Tekniker Mixa
Viktig utrustning Mixer
Tillagning Tillagas utan värme • Minimal disk
Tidsåtgång Under 15 minuter

Därför fungerar receptet

  • Klar på några minuter: Allt åker direkt i mixern, vilket gör detta till en snabb frukost eller ett mellanmål med nästan ingen förberedelse.
  • Naturligt krämig: Mogen banan och väl omrörd tahini ger fyllighet och rik smak utan yoghurt eller grädde.
  • Balanserad sötma: Honung lyfter bananens naturliga sötma, medan kanel och tahini håller smaken rundad snarare än sockrig.

Få ut det bästa av det här receptet

Ingredienstips

  • Använd en mogen banan: En mogen banan ger smoothien bättre sötma och en mjukare konsistens, så att tahinin blandas in jämnare.
  • Rör om tahinin ordentligt: Tahini separerar i burken, så rör om den tills den är glansig och lätt att hälla innan du tillsätter den i mixern.
  • Håll mjölken kyld: Väl kyld mjölk hjälper smoothien att hålla sig kall och skummig utan att förlita sig för mycket på is.

Texturtips

  • Mixa tills den är helt slät: Låt mixern gå tills inga isbitar återstår och tahinin är helt inarbetad.
  • Justera tjockleken försiktigt: Om smoothien är för tjock, mixa gradvis i lite mer mjölk tills den lätt går att hälla.

Kostalternativ

  • Gör den mjölkfri: Använd havredryck i stället för standardmjölk för en mjölkfri version med liknande krämig konsistens.
  • Gör den vegansk: Använd havredryck och byt ut honungen mot agavesirap, eller låt extra mogen banan stå för sötman.

Tidsnoteringar

  • Serveras bäst direkt: Smoothien är som bäst när den är kall, skummig och nygjord.
  • Om du sparar den: Förvara i kyl i en försluten behållare och mixa om eller vispa före servering, eftersom blandningen kan skikta sig.

Utrustning du behöver

Blender Måttkoppar Måttskedar
Ingredienser
Instruktioner
Skriv ut
  1. Skala bananerna och bryt ner dem i en blender. Tillsätt standardmjölken, tahinin, honungen och malen kanel.
  2. Tillsätt iskuberna och mixa tills den är helt slät och krämig, och stanna för att skrapa ner från kannan vid behov. Om den verkar för tjock, mixa ner en skvätt till standardmjölk från den uppmätta mängden.
  3. Häll upp i två glas och servera direkt, väl kyld och skummig.

Har du lagat receptet? Betygsätt det — en kommentar är valfri.

Receptanteckningar

Tips

  • För allra slätast konsistens, börja med väl kyld standardmjölk och mixa isen ordentligt tills inga isbitar finns kvar.
  • Om du serverar små barn eller någon som bör undvika honung, byt ut honungen mot extra banan för sötma.

Substitutioner

  • Byt ut standardmjölk mot havredryck för en mjölkfri smoothie.
  • Byt ut honung mot agavesirap för en blommig sötma som förblir hällbar när den är kyld.

Förvaring

  • Förvara i kylskåp i upp till 1 dagar
  • Serveras helst direkt. Vid behov, förvara i kyl i en försluten behållare i upp till 1 dag, och mixa sedan kort igen (eller vispa kraftigt) för att emulgera på nytt före servering.

Betyg och recensioner

Gillade du receptet? Dela gärna din feedback för att hjälpa vår matlagningscommunity.

Har du provat receptet?

Välj 1–5 stjärnor. En kommentar är valfri.

Om du lämnar en kommentar ska den vara 10–500 tecken lång.

Håll dig inspirerad

Upptäck varje dag nya recept, säsongsfavoriter och matinspiration. Följ JustRecipes på Pinterest och Spillt.

Pinterest

Receptöversikt

  • Portioner: 2 glas
  • Total tid: 10min (10min aktiv)
  • Svårighetsgrad: Enkelt
  • Kök: Turkisk
  • Allergener:
    Mjölk Sesam
Bra för nybörjare Barnvänlig
Signal WhatsApp

Planera dina måltider och få automatiskt en komplett inköpslista.

Lägg till i måltidsplan

Utrustning du behöver

Blender Måttkoppar Måttskedar

Har du ingredienser kvar?

Hitta recept med ingredienser från detta recept eller det du redan har hemma.

Hitta recept med dessa ingredienser →

Fler variationer

Visa alla

Mer från den här kategorin

Visa alla

Laga mat med dessa ingredienser

Honung

1 cup ≈ 340 g
Konvertera ingrediens→

Kanel, Malen

1 cup ≈ 124.8 g
Konvertera ingrediens→

Standardmjölk

1 cup ≈ 240 ml
Konvertera ingrediens→

Tahini

1 cup ≈ 240 g
Konvertera ingrediens→

Mer med liknande ingredienser

Visa alla

Du kanske också gillar

Bläddra alfabetiskt

Letar du efter ett specifikt recept? Välj en bokstav eller en siffra nedan för att gå direkt till recept som börjar med det tecknet.

Utforska receptindex

Tycker du om att laga mat med JustRecipes?

Lägg till JustRecipes som en av dina föredragna Google-källor så hittar du våra recept enklare i Google Sök.

Lägg till JustRecipes i Google

Alla recept på JustRecipes följer samma strukturerade redaktionella process. Läs om hur våra recept skapas, granskas, översätts, illustreras och kontinuerligt förbättras. Så blir våra recept till.