Smoothie bowl z kapusty kadeřávku a jablka

Smoothie bowl posouvá pitné ovocné smoothie do hustší, lžičkou jedlé podoby a toppingy dodají svěžest i texturu. Zde se nejprve rozmixuje kapusta s dobře vychlazenou jablečnou šťávou, aby se zelené listy hladce rozpadly, pak jablko, zralý banán a řecký jogurt vytvoří krémový základ s přirozenou sladkostí. Citron zvýrazní chuť, skořice dodá jemné teplo a plátky křupavého jablka s vlašskými ořechy přinesou křupnutí. Je to rychlá vegetariánská snídaně, která působí svěže a sytě, nejlepší podávaná studená hned po rozmixování.
Recept od redakčního týmu JustRecipes
Obsah ověřen: Srpen 2026 Jak vznikají naše recepty
Vyzkoušeli jste recept? Ohodnoťte ho
Styl kuchyně Moderní snídaňová miska
Chuťový profil Smetanové • Ovocná • Lehké a svěží
Postupy Mixování
Potřebné vybavení Mixér
Způsob přípravy Příprava bez vaření • Minimum nádobí na mytí
Časová náročnost Do 15 minut

Proč tento recept funguje

  • Rychlá snídaně: Vše se rozmixuje a sestaví během několika minut, takže se skvěle hodí na rušná rána.
  • Hustý základ na lžíci: Banán a řecký jogurt dodají misce hutnost, aniž by bylo potřeba ledu nebo dalších zahušťovadel.
  • Svěží vyváženost: Citron zvýrazní sladkost jablečné šťávy a banánu, takže chuť zůstane svěží, ne mdlá.

Jak z tohoto receptu vytěžit maximum

Tipy na texturu

  • Nejprve rozmixujte kapustu: Začněte tím, že rozmixujete kapustu s jablečnou šťávou do úplně hladka, teprve potom přidejte ovoce a jogurt; pomůže to předejít vláknité struktuře.
  • Tekutinu udržujte studenou: Dobře vychlazená jablečná šťáva pomůže, aby miska zůstala hustá a osvěžující. Přidávejte další šťávu jen postupně, pokud mixér potřebuje pomoct s promícháváním.
  • Toppingy přidejte až nakonec: Zbylé jablko nakrájejte těsně před podáváním a posypte jím spolu s vlašskými ořechy, aby posypka zůstala křupavá.

Poznámky k surovinám

  • Použijte křupavé jablko: Pevné, křupavé jablko dodá posypce lepší křupnutí a udrží chuť čistou a svěží.
  • Vyberte zralý banán: Zralý banán se rozmixuje hladčeji a dodá přirozenou sladkost, což pomůže vyvážit kapustu.
  • Citron upravte podle chuti: Použijte dost citronu, aby misku rozjasnil, zvlášť pokud jablečná šťáva nebo banán chutnají velmi sladce.

Záměny surovin

  • Pro základ s převahou citrusů: Pokud chceš jasnější, kyselejší chuť, můžeš jablečný džus nahradit pomerančovým.
  • Pro jemnější křupnutí ořechů: Pekanové ořechy fungují dobře místo vlašských a dodají lehce sladší dozvuk.
  • Pro bezmléčnou verzi: Použij hustou rostlinnou alternativu jogurtu, aby bowl zůstala krémová, ne řídká.

Tipy na přípravu předem

  • Nejlépe podávejte ihned: Textura i barva jsou nejlepší hned po rozmixování, dokud je bowl ještě studená a hustá.
  • Toppingy držte zvlášť: Pokud základ uchováváš v lednici, přidej plátky jablka a vlašské ořechy těsně před podáváním, aby zůstaly křupavé.
  • Jen krátké skladování: Přikryj a dej do lednice až na 1 den, pak před jídlem dobře promíchej.

Potřebné vybavení

Krájecí prkénko Mixér
Ingredience
Postup
Tisk
  1. Odstraňte a vyhoďte všechny tuhé stonky kadeřávku, pak dejte kadeřávek a jablečný džus do mixéru. Mixujte, dokud se kadeřávek úplně nerozmixuje a směs nebude vypadat hladce.
  2. Z jablka odstraň jádřinec. Přidejte tři čtvrtiny jablka, banán, řecký jogurt, šťávu z citronu a mletou skořici, pak mixujte do husté krémové konzistence; přilijte jen v případě potřeby trochu dalšího jablečného džusu, aby se směs lépe mixovala.
  3. Přelij do mísy. Zbylé jablko nakrájejte na tenké plátky, rozhoďte je navrch spolu s vlašskými ořechy a hned podávejte vychlazené.

Vyzkoušeli jste recept? Ohodnoťte ho — komentář je nepovinný.

Poznámky k receptu

Tipy

  • Když nejdřív rozmixujete kadeřávek s jablečným džusem, bude textura hladší a méně vláknitá.
  • Pro hustší misku použijte velmi zralý banán a jablečný džus dobře vychlaďte.

Náhrady

  • Jablečný džus nahraďte pomerančovým džusem pro jasnější, více citrusový základ.
  • Vlašské ořechy nahraďte pekanovými ořechy pro sladší, jemnější křupnutí.

Skladování

  • Uchovávejte v lednici až 1 dní
  • Nejlepší je podávat ihned. Pokud skladujete, přikryjte a dejte do lednice až na 1 den; před jídlem dobře promíchejte a plátky jablka přidejte navrch těsně před podáváním.

Hodnocení a recenze

Chutnal vám recept? Podělte se o svůj názor a podpořte naši komunitu.

Vyzkoušeli jste tento recept?

Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Komentář je nepovinný.

Pokud přidáváte komentář, napište 10–500 znaků.

Nechte se inspirovat

Objevujte každý den nové recepty, sezónní oblíbené pokrmy a inspiraci k vaření. Sledujte JustRecipes na Pinterestu a Spillt.

Pinterest

Přehled receptu

  • Porce: 1 misky
  • Celkový čas: 12min (12min aktivní)
  • Obtížnost: Snadné
  • Kuchyně: Fusion
  • Alergeny:
    Mléko Skořápkové ořechy Vlašské ořechy
Vhodné pro začátečníky Vhodné pro děti
Signal WhatsApp

Naplánujte si jídla a automaticky získejte kompletní nákupní seznam.

Přidat do plánu jídel

Potřebné vybavení

Krájecí prkénko Mixér
Reklama

Doporučené nástroje pro tento recept

Nejlepší volba

Sada 2 krájecích prkének OXO Good Grips

Praktická sada prkének pro každodenní použití
  • Dvě praktické velikosti s oboustrannými krájecími plochami
  • Vhodné do myčky a snadno se čistí
  • Na plastových plochách se časem objeví stopy po noži

Zbyly ti nějaké suroviny?

Najděte recepty z ingrediencí z tohoto receptu nebo z toho, co už máte doma.

Najít recepty s těmito ingrediencemi →

Více variant

Zobrazit vše

Více z této kategorie

Zobrazit vše

Vařte z těchto ingrediencí

Jablečný džus

1 cup ≈ 240 ml
Převést ingredienci→

Mletá skořice

1 cup ≈ 124.8 g
Převést ingredienci→

Řecký jogurt

1 cup ≈ 245 g
Převést ingredienci→

Více s podobnými ingrediencemi

Zobrazit vše

Mohlo by se vám také líbit

Usnadněte si tento recept příště

Reklama

Tyto nástroje vám pomohou dosáhnout lepších výsledků s menší námahou.

Nejlepší volba

Sada 2 krájecích prkének OXO Good Grips

Praktická sada prkének pro každodenní použití
  • Dvě praktické velikosti s oboustrannými krájecími plochami
  • Vhodné do myčky a snadno se čistí
  • Na plastových plochách se časem objeví stopy po noži
Nejlepší poměr ceny

Oboustranné krájecí prkénko z titanu a PP

Snadno omyvatelné oboustranné prkénko
  • Oddělené plochy pro maso a ovoce nebo zeleninu
  • Odolává pachům a skvrnám
  • Opotřebovává ostří nožů více než dřevo nebo plast
Špičková kvalita

Velké krájecí prkénko z teakového dřeva Teakhaus

Prémiové prkénko z masivního teakového dřeva
  • Velká a odolná teaková plocha šetrná k ostří nožů
  • Dřevo s certifikací FSC a prvotřídním zpracováním
  • Vyžaduje ruční mytí a občasné olejování

Procházet podle abecedy

Hledáte konkrétní recept? Vyberte níže písmeno nebo číslici a přejděte přímo na recepty začínající tímto znakem.

Prozkoumat rejstřík receptů

Vaříte rádi s JustRecipes?

Přidejte JustRecipes mezi své preferované zdroje Google a snáze nacházejte naše recepty ve Vyhledávání Google.

Přidat JustRecipes do Googlu

Každý recept na JustRecipes prochází stejným strukturovaným redakčním procesem. Zjistěte, jak naše recepty vznikají, jsou ověřovány, překládány, doplňovány obrázky a průběžně vylepšovány. Jak vznikají naše recepty.