Smoothie bowl s tropickým ovocem
Proč tento recept funguje
- Rychlé na přípravu: Ovoce, jogurt, limeta a led se během pár minut rozmixují na základ připravený k podávání.
- Krémové a křupavé: Hustý vychlazený smoothie základ vyvažuje křupavá granola a voňavý opražený kokos.
- Svěží, ne ulepeně sladké: Limetová šťáva a kůra zvýrazní sladkost zralého tropického ovoce.
Jak z tohoto receptu vytěžit maximum
Tipy na texturu
- Pro hustší bowl: Použijte dobře vychlazené ovoce a mixování zastavte hned, jak je směs hladká a dá se jíst lžící.
- Když mixér nezvládá: Krátce zastavte, stáhněte směs ze stěn nádoby a pak znovu mixujte, místo abyste příliš rychle přidali další tekutinu.
- Udržte posyp křupavý: Granolu a opražený kokos přidejte těsně před podáváním, aby zůstaly křupavé.
Poznámky k surovinám
- Použijte zralé ovoce: Zralé mango, ananas a banán dodají misce přirozenou sladkost a hladkou konzistenci.
- Vyberte hustý jogurt: Hustší jogurt pomůže smoothie udržet tvar v misce.
- Upravte limetu podle chuti: Limetku přidávejte postupně, pokud je ovoce obzvlášť kyselé, nebo použijte o něco víc, pokud chutná velmi sladce.
Tipy na přípravu předem
- Základ si připravte předem: Rozmixovaný základ lze uchovat v lednici v uzavřené nádobě až 1 den a před podáváním promíchat.
- Toppingy držte zvlášť: Granolu a opražený kokos skladujte odděleně od smoothie základu až do podávání.
- Nejlepší čerstvé: Konzistence je nejhustší a nejstudenější hned po rozmixování.
Záměny surovin
- Obměňte topping: Pro jednodušší, méně sladké zakončení použijte místo granoly ovesné vločky.
- Udělejte ho kyselejší: Řecký jogurt dodá základu hustší konzistenci a o něco výraznější, ostřejší chuť.
- Bezmléčná varianta: Použijte hustý rostlinný jogurt, který se hladce mixuje a má dostatečnou hutnost, aby šel v misce jíst lžící.
Potřebné vybavení
Ingredience
Postup
- Strouhaný kokos opražte nasucho na pánvi na středním ohni 2 až 3 minuty, často míchejte, až bude vonět a lehce zezlátně. Přesyp do mísy a dej stranou.
- Mango a ananas nakrájejte na kousky a banán oloupejte. Nastrouhejte kůru z limetky, pak vymačkejte šťávu.
- Do mixéru dejte mango, ananas, banán, jogurt, limetkovou šťávu, polovinu limetkové kůry a kostky ledu. Mixujte do velmi husté a hladké konzistence, jednou nebo dvakrát setřete směs ze stěn; pokud to půjde ztuha, nechte 30 sekund stát a pak znovu rozmixujte.
- Smoothie rozdělte do dvou misek a povrch uhlaďte. Dokončete granolou a opraženým strouhaným kokosem a posypte zbylou limetkovou kůrou.
Vyzkoušeli jste recept? Ohodnoťte ho — komentář je nepovinný.
Poznámky k receptu
Tipy
- Pro co nejhustší bowl nechte ovoce vychlazené a kostky ledu přidejte až nakonec, abyste mohli mixování zastavit hned, jak bude krémové.
- Pokud podáváte někomu, kdo je těhotný, starší, velmi malý nebo s oslabenou imunitou, použijte pasterovaný jogurt.
Náhrady
- Jogurt nahraďte řeckým jogurtem pro hustší, kyselejší základ.
- Granolu nahraďte ovesnými vločkami pro jednodušší, méně sladký posyp.
Skladování
- Uchovávejte v lednici až 1 dní
- Nejlepší je sníst hned pro co nejhustší konzistenci. V případě potřeby uchovávejte rozmixovaný základ v lednici v uzavřené nádobě až 1 den; dobře promíchejte a nechte 5 minut stát, aby změkl, než přidáte posyp a budete podávat.
Hodnocení a recenze
Chutnal vám recept? Podělte se o svůj názor a podpořte naši komunitu.
Vyzkoušeli jste tento recept?
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Komentář je nepovinný.
Nechte se inspirovat
Objevujte každý den nové recepty, sezónní oblíbené pokrmy a inspiraci k vaření. Sledujte JustRecipes na Pinterestu a Spillt.
Přehled receptu
- Porce: 2 misky
- Celkový čas: 10min (10min aktivní)
- Obtížnost: Snadné
- Kuchyně: Fusion
Naplánujte si jídla a automaticky získejte kompletní nákupní seznam.
Přidat do plánu jídelZbyly ti nějaké suroviny?
Najděte recepty z ingrediencí z tohoto receptu nebo z toho, co už máte doma.
Najít recepty s těmito ingrediencemi →
Smoothie bowl ve stylu mrkvového dortu
Smoothie bowl ve stylu mrkvového dortu s banánem a vločkami.
Tropická açaí kokosová miska
Tropická açaí miska s mangem, kokosem a ananasem.
Smoothie bowl s avokádem a kakaem
Hustá smoothie bowl s avokádem, kakaem a banánem.
Smoothie bowl s kiwi a banánem
Hustá smoothie bowl z kiwi a banánu s řeckým jogurtem.
Proteinový smoothie bowl s kávou a banánem
Hustý proteinový bowl s kávou a řeckým jogurtem.
Jahodová smoothie miska s chia
Hustá jahodová smoothie miska s jogurtem a chia semínky.
Smoothie z banánu, tahini a datlí
Smoothie z banánu, tahini a datlí s plnotučným mlékem.
Hefezopf (německý pletený kynutý chléb)
Německý pletený kynutý chléb s máslem, vejci a mlékem
Espresso banánové smoothie
Krémové espresso banánové smoothie s mlékem a jogurtem.
Nadýchaná miska idli s čatní
Teplé idli s kokosovo-jogurtovým čatní a temperováním
Focaccia Dolce alla Genovese (sladká janovská focaccia)
Sladká focaccia s olivovým olejem, cukrem a citronovou kůrou
Congee (rýžová kaše se zázvorem a jarní cibulkou)
Krémové congee z jasmínové rýže se zázvorem a jarní cibulkou
Tropické kokosové smoothie
Tropické kokosové smoothie s mangem, ananasem, limetou a medem
Mangovo-ananasové smoothie
Tropické mangovo-ananasové smoothie s banánem a řeckým jogurtem
Tropická açaí kokosová miska
Tropická açaí miska s mangem, kokosem a ananasem.
Pineapple Agua Fresca (čerstvý ananasový nápoj)
Ananasová agua fresca přecezená dohladka a podávaná s ledem
Mango Agua Fresca (čerstvý mangový nápoj)
Mangová agua fresca rozmixovaná dohladka s limetou a podávaná studená
Ananasovo-zázvorová šťáva
Ananasová šťáva rozmixovaná se zázvorem a limetou
Mohlo by se vám také líbit
Salmorejo (Hustá rajčatovo-chlebová polévka)
Hustá vychlazená rajčatovo-chlebová polévka s vejcem a šunkou
Speculoos (belgické kořeněné sušenky)
Tenké, křupavé sušenky speculoos s hřejivým kořením
Speculaasjes (nizozemské kořeněné sušenky)
Křupavé nizozemské kořeněné sušenky se skořicí a perníkovým kořením
Croque Monsieur (francouzský sendvič se šunkou a sýrem)
Francouzský zapečený sendvič se šunkou a Gruyère, s bešamelem navrch
Risotto all’Astice (humří rizoto)
Krémové humří rizoto s bílým vínem a parmazánem
Brazo de Gitano (švýcarská roláda se smetanou)
Španělská roláda plněná slazenou šlehačkou
Usnadněte si tento recept příště
ReklamaTyto nástroje vám pomohou dosáhnout lepších výsledků s menší námahou.
Míchací mísy z nerezové oceli KitchenAid
- Protiskluzové dno
- Nerezová ocel
- Není vhodné do mikrovlnné trouby
Skleněné míchací mísy Pyrex s víčky
- Vhodné do mikrovlnné trouby
- Víčka bez BPA
- Sklo je těžší
Sada míchacích mís z nerezové oceli OXO Good Grips
- Protiskluzové dno
- Pohodlný úchop
- Vyšší cena
Vaříte rádi s JustRecipes?
Přidejte JustRecipes mezi své preferované zdroje Google a snáze nacházejte naše recepty ve Vyhledávání Google.
Přidat JustRecipes do GoogluKaždý recept na JustRecipes prochází stejným strukturovaným redakčním procesem. Zjistěte, jak naše recepty vznikají, jsou ověřovány, překládány, doplňovány obrázky a průběžně vylepšovány. Jak vznikají naše recepty.
