Kycklingbröst med vitlök och örter i airfryer
Därför fungerar receptet
- Snabb tillagning: Airfryern ger kycklingbröst en brynt yta och en genomstekt kärna på kort tid.
- Enkel smakbas: Vitlök, olivolja och torkade örter täcker kycklingen jämnt, medan citron skärper den salta avslutningen.
- Lätt att lyckas med: En kort ingredienslista och tydliga visuella ledtrådar gör detta till ett okomplicerat kycklingrecept för vardagskvällar.
- Bra rester: Den tillagade kycklingen kan kylas, skivas och användas kall eller värmas upp till sallader, wraps och snabba middagar.
Få ut det bästa av det här receptet
Tidsnoteringar
- Vila före skivning: Låt kycklingen vila i 5 minuter så att köttsaften hinner sätta sig innan du skär upp den.
- Servera direkt efter vilan: För bästa konsistens, skiva kycklingen strax efter vilan och skeda över eventuell köttsaft från skärbrädan.
Texturtips
- Jämn tjocklek hjälper: Om ena änden av kycklingbröstet är mycket tjockare, platta till det lätt så att köttet tillagas jämnare.
- Sluta så fort den är klar: Kycklingbröst blir snabbt torrt, så ta ut det när den tjockaste delen är genomstekt och låt resten gå klart försiktigt.
Vanliga misstag
- Träng inte ihop i korgen: Lägg kycklingen i ett enda lager så att den varma luften kan cirkulera och bryna ytan jämnt.
- Håll koll på vitlöken: Vitlök kan snabbt bli mörk i airfryern, så gnid in den ordentligt i stället för att lämna tjocka klumpar på ytan.
Tips för att förbereda i förväg
- Bra för matförberedelser: Låt den tillagade kycklingen svalna, och ställ sedan in den i kylskåpet i en tät behållare i upp till 3 dagar.
- Värm försiktigt: Värm i airfryern på 180°C (355°F) tills den är genomvarm, eller skiva och servera kall.
- Frys efter tillagning: Frys den tillagade kycklingen i upp till 2 månader och tina sedan över natten i kylskåpet innan du värmer upp.
Utrustning du behöver
Ingredienser
Instruktioner
- Torka kycklingen torr. Finriv eller pressa vitlöken i en skål och blanda sedan med olivoljan, torkad oregano, torkad timjan, fint havssalt och svartpeppar.
- Gnid in vitlöks- och örtoljan över hela kycklingen. Låt stå i rumstemperatur medan du förvärmer airfryern till 200°C (390°F).
- Lägg kycklingen i airfryerkorgen i ett lager. Luftfritera i 10 till 14 minuter, vänd halvvägs, tills den är brynt och den tjockaste delen är genomstekt.
- Lägg över på en skärbräda och låt vila i 5 minuter så att köttsaften sätter sig. Pressa över citronen, skiva sedan och skeda över eventuell köttsaft från vilan.
Har du lagat receptet? Betygsätt det — en kommentar är valfri.
Receptanteckningar
Tips
- Om det ena bröstet är mycket tjockare än det andra, banka lätt på den tjockaste delen så att båda bitarna tillagas jämnt.
- För saftigast resultat, sluta tillaga så fort kycklingen är genomstekt och låt sedan vilan på 5 minuter göra klart den varsamt.
Substitutioner
- Byt ut torkad oregano mot torkad timjan för en tydligare timjansmak, och behåll samma mängd torkade örter totalt.
- Byt ut olivolja mot avokadoolja för ett liknande alternativ för hög värme med något mildare smak.
Förvaring
- Förvara i kylskåp i upp till 3 dagar
- Låt svalna och ställ sedan i kyl i en försluten behållare i upp till 3 dagar. Värm i airfryer vid 180°C (355°F) i 3 till 5 minuter tills den är rykande het, eller skiva och ät kall; frys i upp till 2 månader och tina över natten i kylen före uppvärmning.
Betyg och recensioner
Gillade du receptet? Dela gärna din feedback för att hjälpa vår matlagningscommunity.
Har du provat receptet?
Välj 1–5 stjärnor. En kommentar är valfri.
Håll dig inspirerad
Upptäck varje dag nya recept, säsongsfavoriter och matinspiration. Följ JustRecipes på Pinterest och Spillt.
Har du ingredienser kvar?
Hitta recept med ingredienser från detta recept eller det du redan har hemma.
Hitta recept med dessa ingredienser →
Kyckling med citron, vitlök och potatis
Rostad kyckling och potatis med citron, vitlök och oregano
Kantonesisk anka (krispig anka i hemmastil)
Kantonesisk ugnsstekt anka med krispigt skinn
Southern BBQ Pulled Pork
Långkokt pulled pork blandad i syrlig BBQ-sås
Carne Asada con Salsa Roja (grillad biff med röd salsa)
Grillad flankstek med lime och vitlök, toppad med salsa roja
Långtillagad fläskkarré med knaprig svål
Långrostad fläskkarré med krispig svål och steksky
Rostad högrev med Yorkshire pudding
Rostad högrev på ben med Yorkshirepudding och sky
Vegetarisk paella med kronärtskockor och bondbönor
Vegetarisk paella med saffransris, kronärtskocka och bondbönor
Glutenfria bangers and mash med löksås
Glutenfri korv med mos och löksås
Gigot d’Agneau (långrostad lammstek)
Långrostad lammstek med rosmarin och jus på vitt vin
Ugnsbakad norsk lax med dill- och senapssås
Ugnsbakad lax med senap, dill och citron
Involtini di Vitello (kalvrullader med prosciutto och salvia)
Kalvrulader med prosciutto, salvia och sky på vitt vin
Fläskfilé med krämig dijon- och dragonsås
Stekt fläskfilé med krämig Dijonsås och dragon
Lammkotletter i airfryer
Lammkotletter i airfryer med citron, vitlök, oregano och olivolja.
Kycklingbröst med örter i airfryer
Kycklingbröst i airfryer med örter, vitlök och citron.
Grekisk kyckling i airfryer
Grekisk kyckling i airfryer med citron, vitlök och oregano.
Marinerat kycklingbröst i airfryer
Airfryat kycklingbröst marinerat med soja, citron, vitlök och honung.
Aubergine i airfryer
Aubergine i airfryer med rökt paprikapulver, vitlök och citron.
Kycklingklubbor med vitlök och örter i airfryer
Kycklingklubbor i airfryer med vitlök, örter och citron.
Du kanske också gillar
Bubble and Squeak-kakor med pocherade ägg
Stekta potatis- och kålkakor toppade med pocherade ägg
Bruschetta con Fegatini di Pollo (bruschetta med kycklinglever)
Rostat bröd toppat med fyllig kycklinglever och kapris
Pasta al Pomodoro Fresco e Basilico (pasta med färsk tomat och basilika)
Spaghetti med färsk tomat, vitlök och basilika
Magret de Canard aux Cerises (ankbröst med körsbärssås)
Ankbröst stekt i panna med körsbärs- och rödvinssås
Rice and Peas (jamaicanskt kokosris med kidneybönor)
Kokosris med kidneybönor, timjan och kryddpeppar
Conchiglie Ripiene (fyllda pastasnäckor med ricotta och spenat)
Fyllda pastasnäckor gratinerade med ricotta, spenat och smält mozzarella
Gör detta recept enklare nästa gång
AnnonsDessa redskap hjälper dig att få bättre resultat med mindre ansträngning.
KitchenAid blandningsskålar i rostfritt stål
- Halkfri botten
- Rostfritt stål
- Inte lämplig för mikrovågsugn
Mercer Culinary Genesis kockkniv 8 tum
- Mycket för pengarna
- Smitt tyskt stål
- Mindre exklusiv finish
Teakhaus stor skärbräda i teak
- Stor och hållbar teakyta som är skonsam mot knivseggen
- FSC-certifierat trä med förstklassig finish
- Måste handdiskas och oljas in då och då
Misen kockkniv 8 tum
- AUS-10-stål
- Välbalanserad design
- Mindre traditionell känsla i handen
Tycker du om att laga mat med JustRecipes?
Lägg till JustRecipes som en av dina föredragna Google-källor så hittar du våra recept enklare i Google Sök.
Lägg till JustRecipes i GoogleAlla recept på JustRecipes följer samma strukturerade redaktionella process. Läs om hur våra recept skapas, granskas, översätts, illustreras och kontinuerligt förbättras. Så blir våra recept till.
