Kuřecí prsa s česnekem a bylinkami z horkovzdušné fritézy

Kuřecí prso z horkovzdušné fritézy je rychlá, libová večeře, která funguje nejlépe, když ji pojmete jednoduše: dobře ochucený povrch, vysoká teplota a krátký odpočinek, aby maso zůstalo šťavnaté. Zde česnek, olivový olej, oregano a tymián dodají kuřeti slanou bylinkovou krustu, zatímco citron přidaný po upečení zvýrazní chuť, aniž by tlumil zhnědnutí. Pečení při 200°C (390°F) pomáhá, aby se povrch rychle zbarvil, než se prso vysuší. Podávejte nakrájené, s odpočinutou šťávou přelitou lžící navrch, se saláty, zeleninou, rýží nebo zabalte do wrapů pro snadné, všestranné jídlo.
Recept od redakčního týmu JustRecipes
Obsah ověřen: Srpen 2026 Jak vznikají naše recepty
Vyzkoušeli jste recept? Ohodnoťte ho
Styl kuchyně Moderní každodenní vaření
Způsob přípravy Vhodné na přípravu dopředu • Minimum nádobí na mytí
Časová náročnost Do 30 minut

Proč tento recept funguje

  • Rychlá příprava: Horkovzdušná fritéza dá kuřecím prsům opečený povrch a propečený střed za krátkou dobu.
  • Jednoduchý chuťový základ: Česnek, olivový olej a sušené bylinky kuře rovnoměrně obalí, zatímco citron zvýrazní slaný závěr.
  • Snadná příprava: Krátký seznam surovin a jasné vizuální signály z toho dělají jednoduchý kuřecí recept na všední večer.
  • Praktické zbytky: Upečené kuře můžeš vychladit, nakrájet a použít studené nebo ohřáté do salátů, wrapů a rychlých večeří.

Jak z tohoto receptu vytěžit maximum

Poznámky k načasování

  • Nechte odpočinout před krájením: Nechte kuře odpočinout 5 minut, aby se šťávy ustálily, než ho budete porcovat.
  • Podávejte hned po odpočinutí: Pro nejlepší strukturu kuře nakrájejte brzy po odpočinutí a přelijte šťávou z prkénka.

Tipy na texturu

  • Stejná tloušťka pomůže: Pokud je jeden konec kuřecího prsa výrazně silnější, lehce ho naklepejte, aby se maso propeklo rovnoměrněji.
  • Přestaňte hned, jak je hotové: Kuřecí prsa se rychle vysuší, proto je vyjměte, jakmile je nejtlustší část propečená, a nechte zbytek dojít zlehka.

Časté chyby

  • Nepřeplňujte koš: Kuře rozložte v jedné vrstvě, aby mohl horký vzduch cirkulovat a povrch se rovnoměrně opékal.
  • Hlídajte česnek: Česnek může v horkovzdušné fritéze rychle ztmavnout, proto ho dobře vetřete, místo abyste ho nechali v silných shlucích na povrchu.

Tipy na přípravu předem

  • Vhodné na přípravu dopředu: Uvařené kuře nechte vychladnout a pak ho dejte do lednice v uzavřené nádobě až na 3 dny.
  • Ohřívejte zlehka: Ohřejte v horkovzdušné fritéze na 180°C (355°F), dokud nebude úplně horké, nebo nakrájejte a podávejte studené.
  • Po uvaření zamrazte: Uvařené kuře zamrazte až na 2 měsíce a před ohřátím ho přes noc rozmrazte v lednici.

Potřebné vybavení

Horkovzdušná fritéza Krájecí prkénko Kuchařský nůž Kuchyňské kleště Mísa
Ingredience
Postup
Tisk
  1. Kuře osušte. Česnek najemno nastrouhej nebo prolisuj do misky a pak ho promíchej s olivovým olejem, sušeným oreganem, sušeným tymiánem, jemnou mořskou solí a černým pepřem.
  2. Česnekovo-bylinkový olej vetři do kuřete ze všech stran. Nech při pokojové teplotě, zatímco předehříváš horkovzdušnou fritézu na 200°C (390°F).
  3. Vlož kuře do koše horkovzdušné fritézy v jedné vrstvě. Připravuj v horkovzdušné fritéze 10 až 14 minut, v polovině otoč, dokud nebude opečené a nejtlustší část nebude propečená.
  4. Přendej na prkénko a nech 5 minut odpočinout, aby se šťáva ustálila. Vymačkej navrch citron, pak nakrájej a přelij šťávou, která se uvolnila při odpočívání.

Vyzkoušeli jste recept? Ohodnoťte ho — komentář je nepovinný.

Poznámky k receptu

Tipy

  • Pokud je jeden prs výrazně silnější než druhý, lehce naklepejte nejsilnější část, aby se oba kusy propekly rovnoměrně.
  • Pro co nejšťavnatější výsledek přestaň vařit hned, jak je kuře propečené, a pak nech 5 minut odpočívat, aby se jemně dodělalo.

Náhrady

  • Sušené oregano nahraď sušeným tymiánem pro výraznější tymiánovou chuť, celkové množství sušených bylinek ponech stejné.
  • Olivový olej nahraď avokádovým olejem jako podobnou variantu na vysoké teploty s o něco jemnější chutí.

Skladování

  • Uchovávejte v lednici až 3 dní
  • Nech vychladnout a pak dej do lednice v uzavřené nádobě až na 3 dny. Ohřej v horkovzdušné fritéze při 180°C (355°F) 3 až 5 minut, dokud nebude horké, nebo nakrájej a jez studené; zamraz až na 2 měsíce a před ohřevem rozmraz přes noc v lednici.

Hodnocení a recenze

Chutnal vám recept? Podělte se o svůj názor a podpořte naši komunitu.

Vyzkoušeli jste tento recept?

Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Komentář je nepovinný.

Pokud přidáváte komentář, napište 10–500 znaků.

Nechte se inspirovat

Objevujte každý den nové recepty, sezónní oblíbené pokrmy a inspiraci k vaření. Sledujte JustRecipes na Pinterestu a Spillt.

Pinterest

Přehled receptu

  • Porce: 2 porce
  • Celkový čas: 25min (10min aktivní)
  • Obtížnost: Snadné
  • Kuchyně: Fusion
Vhodné pro začátečníky Vhodné do mrazáku Vhodné pro děti
Signal WhatsApp

Naplánujte si jídla a automaticky získejte kompletní nákupní seznam.

Přidat do plánu jídel

Potřebné vybavení

Horkovzdušná fritéza Krájecí prkénko Kuchařský nůž Kuchyňské kleště Mísa
Reklama

Doporučené nástroje pro tento recept

Nejlepší volba

Sada 2 krájecích prkének OXO Good Grips

Praktická sada prkének pro každodenní použití
  • Dvě praktické velikosti s oboustrannými krájecími plochami
  • Vhodné do myčky a snadno se čistí
  • Na plastových plochách se časem objeví stopy po noži

Zbyly ti nějaké suroviny?

Najděte recepty z ingrediencí z tohoto receptu nebo z toho, co už máte doma.

Najít recepty s těmito ingrediencemi →

Více variant

Zobrazit vše

Více z této kategorie

Zobrazit vše

Vařte z těchto ingrediencí

Černý pepř

1 cup ≈ 110.4 g
Převést ingredienci→

Jemná mořská sůl

1 cup ≈ 268.8 g
Převést ingredienci→

Olivový olej

1 cup ≈ 240 ml
Převést ingredienci→

Více s podobnými ingrediencemi

Zobrazit vše

Mohlo by se vám také líbit

Usnadněte si tento recept příště

Reklama

Tyto nástroje vám pomohou dosáhnout lepších výsledků s menší námahou.

Nejlepší volba

Sada 2 krájecích prkének OXO Good Grips

Praktická sada prkének pro každodenní použití
  • Dvě praktické velikosti s oboustrannými krájecími plochami
  • Vhodné do myčky a snadno se čistí
  • Na plastových plochách se časem objeví stopy po noži
Nejlepší poměr ceny

Kuchařský nůž Mercer Culinary Genesis 8 palců

Cenově dostupný kovaný kuchařský nůž
  • Skvělý poměr ceny a kvality
  • Kovaná německá ocel
  • Méně prémiové zpracování
Špičková kvalita

Sada míchacích mís z nerezové oceli OXO Good Grips

Mísy s izolovanými úchopy
  • Protiskluzové dno
  • Pohodlný úchop
  • Vyšší cena
Nejlepší volba

Kuchařský nůž Misen 8 palců

Ostrý moderní kuchařský nůž
  • Ocel AUS-10
  • Dobře vyvážená konstrukce
  • Méně tradiční pocit při držení

Procházet podle abecedy

Hledáte konkrétní recept? Vyberte níže písmeno nebo číslici a přejděte přímo na recepty začínající tímto znakem.

Prozkoumat rejstřík receptů

Vaříte rádi s JustRecipes?

Přidejte JustRecipes mezi své preferované zdroje Google a snáze nacházejte naše recepty ve Vyhledávání Google.

Přidat JustRecipes do Googlu

Každý recept na JustRecipes prochází stejným strukturovaným redakčním procesem. Zjistěte, jak naše recepty vznikají, jsou ověřovány, překládány, doplňovány obrázky a průběžně vylepšovány. Jak vznikají naše recepty.