
Cajun Chicken Étouffée
Cajun chicken étouffée με σκούρο ρου πάνω σε ρύζι
Η αναφορά αφορά συνηθισμένο κονσερβοποιημένο πελτέ ντομάτας, μετρημένο χωρίς μεγάλους θύλακες αέρα. Η passata και ο τριπλά συμπυκνωμένος πελτές έχουν άλλες συγκεντρώσεις· χρησιμοποιήστε τις ποσότητες των δικών τους συνταγών.
| Κουταλιές της σούπας | Γραμμάρια |
|---|---|
| ¼ κ.σ. | 4.15 g |
| ½ κ.σ. | 8.31 g |
| ¾ κ.σ. | 12.46 g |
| 1 κ.σ. | 16.61 g |
| 2 κ.σ. | 33.22 g |
| 3 κ.σ. | 49.83 g |
| 4 κ.σ. | 66.44 g |
Τιμή αναφοράς του πίνακα: 1 κ.σ. (15 ml) ≈ 16,61 g

Cajun chicken étouffée με σκούρο ρου πάνω σε ρύζι

Shepherd’s pie με κιμά αρνιού και κρεμώδη πουρέ

Βελούδινη τουρκική σούπα κόκκινης φακής με λαχανικά και λεμόνι

Στιφάδο με κιμά και πατάτες σε ζωμό με πάπρικα και ντομάτα

Πικάντικο chilli με κιμά και φασόλια kidney, με ρύζι

Τουρκική σαλάτα πλιγουριού με λεμόνι, μυρωδικά και μελάσα ροδιού
| Κουταλιές της σούπας | Γραμμάρια |
|---|---|
| ¼ κ.σ. | 2.6 g |
| ½ κ.σ. | 5.2 g |
| ¾ κ.σ. | 7.8 g |
| 1 κ.σ. | 10.4 g |
| 2 κ.σ. | 20.8 g |
| 3 κ.σ. | 31.19 g |
| 4 κ.σ. | 41.59 g |
| Ουγγιές | Γραμμάρια |
|---|---|
| 1 oz | 28.35 g |
| 2 oz | 56.7 g |
| 4 oz | 113.4 g |
| 8 oz | 226.8 g |
| 16 oz | 453.59 g |
| 24 oz | 680.39 g |
| 32 oz | 907.18 g |
| Cups | Χιλιοστόλιτρα |
|---|---|
| ⅛ cup | 30 ml |
| ¼ cup | 60 ml |
| ⅜ cup | 90 ml |
| ½ cup | 120 ml |
| 1 cup | 240 ml |
| 2 cups | 480 ml |
| 4 cups | 960 ml |
| Κουταλιές της σούπας | Γραμμάρια |
|---|---|
| ¼ κ.σ. | 1.25 g |
| ½ κ.σ. | 2.5 g |
| ¾ κ.σ. | 3.75 g |
| 1 κ.σ. | 5 g |
| 2 κ.σ. | 10 g |
| 3 κ.σ. | 15 g |
| 4 κ.σ. | 20 g |
| Ουγγιές | Γραμμάρια |
|---|---|
| 1 oz | 28.35 g |
| 2 oz | 56.7 g |
| 4 oz | 113.4 g |
| 8 oz | 226.8 g |
| 16 oz | 453.59 g |
| 24 oz | 680.39 g |
| 32 oz | 907.18 g |
| Cups | Χιλιοστόλιτρα |
|---|---|
| ⅛ cup | 30 ml |
| ¼ cup | 60 ml |
| ⅜ cup | 90 ml |
| ½ cup | 120 ml |
| 1 cup | 240 ml |
| 2 cups | 480 ml |
| 4 cups | 960 ml |
| Κουταλιές της σούπας | Γραμμάρια |
|---|---|
| ¼ κ.σ. | 3.17 g |
| ½ κ.σ. | 6.34 g |
| ¾ κ.σ. | 9.51 g |
| 1 κ.σ. | 12.68 g |
| 2 κ.σ. | 25.36 g |
| 3 κ.σ. | 38.04 g |
| 4 κ.σ. | 50.72 g |
| Κουταλιές της σούπας | Γραμμάρια |
|---|---|
| ¼ κ.σ. | 2.81 g |
| ½ κ.σ. | 5.63 g |
| ¾ κ.σ. | 8.44 g |
| 1 κ.σ. | 11.25 g |
| 2 κ.σ. | 22.5 g |
| 3 κ.σ. | 33.75 g |
| 4 κ.σ. | 45 g |
| Κουταλιές της σούπας | Γραμμάρια |
|---|---|
| ¼ κ.σ. | 3.75 g |
| ½ κ.σ. | 7.5 g |
| ¾ κ.σ. | 11.25 g |
| 1 κ.σ. | 15 g |
| 2 κ.σ. | 30 g |
| 3 κ.σ. | 45 g |
| 4 κ.σ. | 60 g |
| Κουταλιές της σούπας | Γραμμάρια |
|---|---|
| ¼ κ.σ. | 2.69 g |
| ½ κ.σ. | 5.39 g |
| ¾ κ.σ. | 8.08 g |
| 1 κ.σ. | 10.78 g |
| 2 κ.σ. | 21.56 g |
| 3 κ.σ. | 32.33 g |
| 4 κ.σ. | 43.11 g |
| Κουταλιές της σούπας | Γραμμάρια |
|---|---|
| ¼ κ.σ. | 2.93 g |
| ½ κ.σ. | 5.86 g |
| ¾ κ.σ. | 8.8 g |
| 1 κ.σ. | 11.73 g |
| 2 κ.σ. | 23.46 g |
| 3 κ.σ. | 35.19 g |
| 4 κ.σ. | 46.92 g |
| Κουταλιές της σούπας | Γραμμάρια |
|---|---|
| ¼ κ.σ. | 4.36 g |
| ½ κ.σ. | 8.72 g |
| ¾ κ.σ. | 13.08 g |
| 1 κ.σ. | 17.44 g |
| 2 κ.σ. | 34.87 g |
| 3 κ.σ. | 52.31 g |
| 4 κ.σ. | 69.74 g |
| Κουταλιές της σούπας | Γραμμάρια |
|---|---|
| ¼ κ.σ. | 1.25 g |
| ½ κ.σ. | 2.5 g |
| ¾ κ.σ. | 3.75 g |
| 1 κ.σ. | 5 g |
| 2 κ.σ. | 10 g |
| 3 κ.σ. | 15 g |
| 4 κ.σ. | 20 g |
| Κουταλιές της σούπας | Γραμμάρια |
|---|---|
| ¼ κ.σ. | 3.17 g |
| ½ κ.σ. | 6.34 g |
| ¾ κ.σ. | 9.51 g |
| 1 κ.σ. | 12.68 g |
| 2 κ.σ. | 25.36 g |
| 3 κ.σ. | 38.04 g |
| 4 κ.σ. | 50.72 g |
| Cups | Χιλιοστόλιτρα |
|---|---|
| ⅛ cup | 30 ml |
| ¼ cup | 60 ml |
| ⅜ cup | 90 ml |
| ½ cup | 120 ml |
| 1 cup | 240 ml |
| 2 cups | 480 ml |
| 4 cups | 960 ml |
| Κουταλιές της σούπας | Γραμμάρια |
|---|---|
| ¼ κ.σ. | 2.74 g |
| ½ κ.σ. | 5.48 g |
| ¾ κ.σ. | 8.23 g |
| 1 κ.σ. | 10.97 g |
| 2 κ.σ. | 21.94 g |
| 3 κ.σ. | 32.91 g |
| 4 κ.σ. | 43.87 g |
| Κουταλιές της σούπας | Γραμμάρια |
|---|---|
| ¼ κ.σ. | 2.93 g |
| ½ κ.σ. | 5.86 g |
| ¾ κ.σ. | 8.8 g |
| 1 κ.σ. | 11.73 g |
| 2 κ.σ. | 23.46 g |
| 3 κ.σ. | 35.19 g |
| 4 κ.σ. | 46.92 g |
| Κουταλιές της σούπας | Γραμμάρια |
|---|---|
| ¼ κ.σ. | 3.49 g |
| ½ κ.σ. | 6.97 g |
| ¾ κ.σ. | 10.46 g |
| 1 κ.σ. | 13.95 g |
| 2 κ.σ. | 27.9 g |
| 3 κ.σ. | 41.84 g |
| 4 κ.σ. | 55.79 g |
| Κουταλιές της σούπας | Γραμμάρια |
|---|---|
| ¼ κ.σ. | 1.59 g |
| ½ κ.σ. | 3.17 g |
| ¾ κ.σ. | 4.76 g |
| 1 κ.σ. | 6.34 g |
| 2 κ.σ. | 12.68 g |
| 3 κ.σ. | 19.02 g |
| 4 κ.σ. | 25.36 g |
| Κουταλιές της σούπας | Γραμμάρια |
|---|---|
| ¼ κ.σ. | 2.81 g |
| ½ κ.σ. | 5.63 g |
| ¾ κ.σ. | 8.44 g |
| 1 κ.σ. | 11.25 g |
| 2 κ.σ. | 22.5 g |
| 3 κ.σ. | 33.75 g |
| 4 κ.σ. | 45 g |
| Κουταλιές της σούπας | Γραμμάρια |
|---|---|
| ¼ κ.σ. | 3.95 g |
| ½ κ.σ. | 7.89 g |
| ¾ κ.σ. | 11.84 g |
| 1 κ.σ. | 15.79 g |
| 2 κ.σ. | 31.57 g |
| 3 κ.σ. | 47.36 g |
| 4 κ.σ. | 63.15 g |
| Κουταλιές της σούπας | Γραμμάρια |
|---|---|
| ¼ κ.σ. | 2.75 g |
| ½ κ.σ. | 5.5 g |
| ¾ κ.σ. | 8.25 g |
| 1 κ.σ. | 11 g |
| 2 κ.σ. | 22 g |
| 3 κ.σ. | 33 g |
| 4 κ.σ. | 44 g |
| Ουγγιές | Γραμμάρια |
|---|---|
| 1 oz | 28.35 g |
| 2 oz | 56.7 g |
| 4 oz | 113.4 g |
| 8 oz | 226.8 g |
| 16 oz | 453.59 g |
| 24 oz | 680.39 g |
| 32 oz | 907.18 g |
| Cups | Χιλιοστόλιτρα |
|---|---|
| ⅛ cup | 30 ml |
| ¼ cup | 60 ml |
| ⅜ cup | 90 ml |
| ½ cup | 120 ml |
| 1 cup | 240 ml |
| 2 cups | 480 ml |
| 4 cups | 960 ml |
| Κουταλιές της σούπας | Γραμμάρια |
|---|---|
| ¼ κ.σ. | 3.17 g |
| ½ κ.σ. | 6.34 g |
| ¾ κ.σ. | 9.51 g |
| 1 κ.σ. | 12.68 g |
| 2 κ.σ. | 25.36 g |
| 3 κ.σ. | 38.04 g |
| 4 κ.σ. | 50.72 g |
Οι μετατροπές βάρους χρησιμοποιούν σταθερούς συντελεστές. Οι εκτιμήσεις σε cups και κουτάλια εξαρτώνται από τη μορφή του υλικού και τη χωρητικότητα του cup που αναφέρονται. Τα ml μετρούν όγκο· η μετατροπή τους σε γραμμάρια χρειάζεται επίσης τιμή αναφοράς για το συγκεκριμένο υλικό. Χωρίς αξιόπιστη αναφορά για cup, ο μετατροπέας χρησιμοποιεί γραμμάρια και ουγγιές.
Οι μικροί όγκοι μπορεί να εμφανίζονται ως κατά προσέγγιση ποσότητες σε κουτάλια. Κάτω από μισό κουταλάκι του γλυκού, η μετρημένη ποσότητα παραμένει ορατή χωρίς στρογγυλοποίηση προς τα πάνω. Χρησιμοποιήστε κατάλληλη ζυγαριά ή την αρχική μέτρηση της συνταγής.
Οι συντελεστές μετατροπής μεταξύ γραμμαρίων, ουγγιών και λιβρών είναι ακριβείς και δεν εξαρτώνται από το υλικό. Το εμφανιζόμενο αποτέλεσμα στρογγυλοποιείται για ευκολότερη ανάγνωση.
Πολλές μετρήσεις στην κουζίνα παραδοσιακά εμφανίζονται με απλά κλάσματα. Η εμφάνιση ποσοτήτων όπως "⅛ cup" ή "¼ cup" κάνει τις μετατροπές πιο εύκολες στην ανάγνωση και βοηθά στην ακριβή μέτρηση με τυπικά cups και κουτάλια.
Οι μετρήσεις σε cups εξαρτώνται από το πόσο πυκνό είναι ένα υλικό. Για παράδειγμα, 1 cup αλεύρι δεν ζυγίζει το ίδιο με 1 cup ζάχαρη. Μικρές διαφορές μπορεί επίσης να προκύψουν λόγω φυσικών παραγόντων όπως η μάρκα, η υγρασία ή το πόσο πατημένο είναι. Χρησιμοποιούμε σταθερές τιμές αναφοράς, ώστε οι μετατροπές σας να παραμένουν αξιόπιστες.

